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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Ccelliers D'onairac


Tout savoir sur Ccelliers D'onairac

Situation

France > Languedoc-Roussillon > Minervois

Cuvées


Ccelliers D'onairac : dégustations

Ccelliers D'onairac "Otonis" 2002

Minervois rouge

Note : 87.00/100

Commentaire écrit

Œil : pourpre au reflets rubis nez : agréable fruit noir myrtille crise noire avec une note d'évolution et boisé bouche: attaque soyeuse belle acidité millieu de bouche sur les arôme d'évolution fin tanins fondu a souhait.

Oeil
- robe carmin
- couleur intense
- reflets rubis
- terne
- légèrement trouble
Nez
- nez assez agréable
- nez assez intense
- nez fin
- finement boisé
- arômes confiturés
- cerise noire
- fruits noirs
- myrtille
- boisé
- réglisse
- epicé
- chien mouillé
- évolution
- musc
- nez de notes boisées
- nez de fruits rouges et noirs
Bouche
- bouche agréable
- légèrement rond
- texture soyeuse
- équilibré
- finement boisé
- légèrement amer
- tanins assez intenses
- tanins assez fins
- tanins fondus
- long
- assez puissant
- bouche fine
- capiteux
- demi-sec
- à maturité
- à boire dès maintenant
- arômes d'épices
- arômes de fruits rouges et noirs
- arômes de notes boisées
- cerise noire
- fruits noirs
- myrtille
- boisé
- epicé
- réglisse
- arômes d'évolution
- tabac blond




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