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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Chapoutier


Tout savoir sur Chapoutier

Situation

France > Vallée du Rhône > Châteauneuf du Pape

Cuvées


Chapoutier : dégustations

Chapoutier 2007

Châteauneuf du Pape rouge

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe grenat
- couleur assez intense
- reflets grenat
- terne
- trouble
Nez
- nez très agréable
- nez très ouvert
- nez élégant
- très légèrement boisé
- arômes mûrs
Bouche
- bouche extraordinaire
- ample
- texture onctueuse
- équilibré
- très légèrement boisé

Chapoutier 2009

Cornas rouge

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe grenat
- reflets grenat
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- finement boisé
- arômes mûrs
Bouche
- bouche très agréable
- rond
- équilibré
- finement boisé
- tanins fondus
- long
- puissant
- à maturité

Chapoutier 2002

Hermitage rouge

Note : 90.00/100

Commentaire écrit

Barbecue Lio& So

Oeil
- robe grenat
- reflets carmin
- brillant
- légèrement trouble
Nez
- nez agréable
- nez assez intense
- finement boisé
- arômes mûrs
Bouche
- bouche agréable
- rond
- équilibré
- très légèrement boisé
- tanins fondus
- moyen
- puissant
- à maturité

Chapoutier 2000

Rivesaltes rouge

Note : 86.00/100

Prix : 19.00 euros

Commentaire écrit

Oeil
- robe orangée
- couleur assez intense
- reflets tuilés
- brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- nez élégant
- très légèrement boisé
- arômes confiturés
- nez de fruits rouges et noirs
- nez d'épices
Bouche
- bouche extraordinaire
- opulent
- texture onctueuse
- peu d'acidité
- sans bois
- légèrement amer
- tanins peu intenses
- tanins fins
- tanins fondus
- moyen
- assez puissant
- bouche élégante
- alcool bien intégré
- liquoreux
- à maturité
- à boire dès maintenant

Chapoutier 2008

Condrieu blanc

Note : 80.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe jaune paille
- reflets or
- brillant
- limpide
Nez
- nez assez agréable
- nez assez intense
- finement boisé
- arômes mûrs
Bouche
- bouche assez agréable
- légèrement rond
- vif
- finement boisé
- moyen
- assez puissant
- à maturité

Chapoutier 2002

Hermitage blanc

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe vieil or
- reflets vieil or
- très brillant
- légèrement trouble
Nez
- nez très agréable
- nez assez intense
- très légèrement boisé
- arômes mûrs
Bouche
- bouche très agréable
- rond
- acidulé
- très légèrement boisé
- long
- assez puissant
- à maturité
- abricot confit
- amande
- miel

Chapoutier "Deschants" 2010

Saint Joseph rouge

Note : 88.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe grenat
- reflets grenat
- brillant
- légèrement trouble
Nez
- nez agréable
- nez ouvert
- boisé dominant
- arômes mûrs
Bouche
- bouche très agréable
- légèrement rond
- acidulé
- très légèrement boisé
- tanins fermes

Chapoutier "Les Becasses" 2002

Côte Rôtie rouge

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe grenat
- reflets carmin
- terne
- légèrement trouble
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- arômes frais
- sans bois
Bouche
- bouche agréable
- rond
- équilibré
- très légèrement boisé
- tanins fondus

Chapoutier "Les Mûres" 2007

Saint Joseph rouge

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe carmin
- reflets carmin
- brillant
- limpide
Nez
- nez assez agréable
- nez assez intense
- très légèrement boisé
- arômes mûrs
Bouche
- bouche assez agréable
- légèrement rond
- vif
- sans bois
- tanins fermes

Chapoutier "Marius" 2010

Igp Languedoc rouge

Note : 71.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe pourpre
- reflets violacés
- brillant
- limpide
Nez
- nez quelconque
- nez discret
- sans bois
- arômes frais
- nez de fruits rouges et noirs
- nez de levure : pain, brioche...
Bouche
- bouche quelconque
- rondeur creuse
- acidulé
- sans bois
- tanins fondus
- court
- léger
- encore trop jeune

Chapoutier "Velours" 1982

Hermitage blanc

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Robe tuilée. Nez de rancio, racé. Belle bouche équilibrée. Vin de marsanne 100% passerillé sur pied. Seulement 4 millésimes ont été produits depuis 1900.


Chapoutier. "Chante-Alouette" 2008

Hermitage blanc

Note : 81.00/100

Commentaire écrit

Vin dégusté à l'aveugle. Très décevant. Nez discret. Attaque inexistante et bouche plate. Amertume en finale.





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