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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Chateau Barbanau


Tout savoir sur Chateau Barbanau

Situation

France > Provence > Cassis

Cuvées


Chateau Barbanau : dégustations

Chateau Barbanau "Clos Valbruyere" 2007

Cassis blanc

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Joli vin agréable au nez délicat citronné . Belle longueur.

Oeil
- robe jaune pâle
- reflets verts
- brillant
- limpide
Nez
- nez agréable
- nez assez intense
- sans bois
- arômes frais
- nez balsamique: cire, résine, camphre...
- nez de fleurs
Bouche
- bouche très agréable
- rond
- acidulé
- sans bois
- long
- assez puissant
- à maturité
- arômes alimentaires d'évolution : miel, chocolat...
- arômes balsamiques: cire, résine, camphre...
- arômes de fleurs
- cire
- citron
- fleurs blanches

Château Barbanau "Et Cae Terra" 2008

Côtes de Provence rouge

Note : 81.00/100

Commentaire écrit

Léger réduit et un peu trop marque sur le bois mais le fond du vin est joli


Château Barbanau "Et Cae Terra" 2010

Côtes de Provence rosé

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Bouche fine et longue avec une empreint minérale fin et délicat o 8


Château Barbanau "Etc." 2008

Côtes de Provence rouge

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Festival d arômes en bouche, élégance distinction race. C est très bon, il manque un poil de longueur et de maturité pour faire partie de mon Panthéon .

Oeil
- robe carmin
- couleur intense
- reflets grenat
- brillant
- limpide
Nez
- nez ouvert
- nez élégant
- très légèrement boisé
- arômes frais
- nez de fruits rouges et noirs
- nez de notes boisées
- animal
- fruits noirs
- fumé
- vanille
Bouche
- acidulé
- tanins peu intenses
- tanins fins
- tanins fondus
- long
- assez puissant
- bouche élégante
- alcool bien intégré
- sec
- encore trop jeune
- 3-5 ans
- arômes de fruits rouges et noirs
- arômes d'épices
- arômes de fruits blancs et jaunes

Château Barbanau "Kalari" 2008

Cassis blanc

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

L élevage marque un peu trop le vin mais il y a de la profondeur bonne finesse et délicat long o 12


Château Barbanau "l'instant" 2010

Côtes de Provence rosé

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

N au fruit gourmand bonne élégance bouche fraiche et vive agrumes o 5.5


Château Barbanau "l'instant" 2010

Côtes de Provence rosé

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Décidément Barbanau c est top... Le temps est pourri, pluie,vent,froid mais avec ce rosé on se croit en été...

Oeil
- robe pâle
- couleur légère
- reflets orangés
- brillant
- limpide
Nez
- nez assez intense
- nez fin
- sans bois
- arômes frais
- nez d'agrumes
- nez de fleurs
Bouche
- rond
- texture soyeuse
- acidulé
- sans bois
- légèrement amer
- long
- léger
- bouche fine
- alcool bien intégré
- sec
- à maturité
- à boire dès maintenant
- arômes d'agrumes
- arômes de fruits blancs et jaunes
- arômes de fleurs
- mandarine
- fleurs blanches
- noyau de cerise

Château Barbanau "l'instant" 2010

Côtes de Provence blanc

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Frais et simple sur une trame vive et minérale rôlle clairette o 5.6





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