Profitez de l'offre spéciale La FDV!

Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

Maintenance du site


Fiche producteur

Château Carbonnieux


Tout savoir sur Château Carbonnieux

Situation

France > Bordelais > Graves > Pessac-Léognan

Cuvées


Château Carbonnieux : dégustations

Château Carbonnieux 2002

Pessac-Léognan rouge

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Excellent vin Belle couleur Plein de fruit Un peu fort

Oeil
- robe rubis
- reflets grenat
- brillant
- limpide
Nez
- nez agréable
- nez assez intense
- finement boisé
- arômes frais
- nez de fruits rouges et noirs
- nez de notes boisées
Bouche
- bouche très agréable
- légèrement rond
- acidulé
- très légèrement boisé
- tanins astringents

Château Carbonnieux 2009

Pessac-Léognan rouge

Commentaire écrit

Oeil
- robe rubis
- couleur intense
Nez
- nez agréable
- nez discret
- nez fin
- terreux
- grillé
- finement boisé
Bouche
- bouche très agréable
- texture soyeuse
- rond
- équilibré
- finement boisé
- légèrement amer
- tanins assez intenses
- tanins fins
- tanins astringents
- long
- assez puissant
- 5-10 ans

Château Carbonnieux 2000

Pessac-Léognan rouge

Note : 97.00/100

Prix : 30.00 euros

Commentaire écrit

A tomber par terre, pénétrant, cumin

Oeil
- robe pourpre
- couleur intense
- reflets violacés
- brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- nez racé
- finement boisé
- réglisse
- nez de fruits rouges et noirs
- nez d'evolution : animal, champignon, tabac...
- vanille
- miel
Bouche
- bouche très agréable
- ample
- texture vélouté
- tanins intenses
- tanins fins
- tanins fermes
- interminable
- puissant
- bouche racée
- alcool bien intégré
- bientôt à maturité
- 5-10 ans
- arômes d'épices
- arômes de fruits rouges et noirs
- arômes de minéral

Château Carbonnieux 2003

Pessac-Léognan rouge

Commentaire écrit

Oeil
- robe rubis
- couleur intense
- reflets grenat
- très brillant
- limpide
Bouche
- rond
- texture vélouté
- équilibré
- finement boisé
- légèrement amer
- tanins intenses
- tanins fins
- tanins fondus
- long
- puissant
- bouche élégante
- alcool bien intégré
- sec
- à maturité
Nez
- nez d'aromates
- nez de fruits rouges et noirs
- nez lactique: beurre, yahourt...
- nez de notes boisées

Chateau Carbonnieux 2003

Pessac-Léognan rouge

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe rubis
- reflets carmin
Nez
- arômes mûrs
- nez de fruits rouges et noirs
- nez assez agréable
- nez discret
- nez minéral
- nez d'épices
- nez de notes boisées
- nez d'arômes alimentaires d'évolution : miel, chocolat...
- très légèrement boisé
Bouche
- finement boisé
- long
- peu puissant
- à maturité
- tanins astringents
- peu d'acidité
- rond
- bouche agréable

Château Carbonnieux 1999

Pessac-Léognan blanc

Note : 87.00/100

Prix : 20.00 euros

Commentaire écrit

Date de dégustation : 30.11.2010 Cépage : 34% sémillon, 65% sauvignon, 1% muscadelle. Terroir : graves profondes sur côteaux. 13%/vol Brillance : OK Limpidité : Ok Couleur : or, paille Disque : moyen Elts en suspension : non Dégagement CO2 : non Premier nez : expressif et fin Deuxième nez : nez bouqueté, fleurs séchées, foin coupé, tabac, note mentholée, noix, sous-bois. Attaque : fondue Rétro-olfaction : noyau, amande amère, agrumes confits. Équilibre : oui PAI : 9-10" Note finale : salée Accompagnement : sole meunière, poissons fins (Saint Pierre, Turbot, St. Jacques), grenadins de veau Prix/lieu de vente : Observations : Fin d'apogée


Chateau Carbonnieux 2005

Pessac-Léognan blanc

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe or
- couleur très intense
- reflets or
- très brillant
- limpide
Nez
- nez agréable
- nez ouvert
- nez élégant
- finement boisé
- arômes mûrs
- nez d'agrumes
- nez balsamique: cire, résine, camphre...
- nez de fruits exotiques
- nez de fleurs
- abricot confit
- agrumes confits
- ananas
- cire d'abeille
- citron
- ecorce de citron
- fleurs blanches
Bouche
- équilibré
- très légèrement boisé
- légèrement amer
- long
- assez puissant
- bouche assez fine
- alcool bien intégré
- sec
- à maturité
- à boire dès maintenant
- arômes d'agrumes
- arômes balsamiques: cire, résine, camphre...
- arômes de fruits exotiques
- agrumes confits
- abricot
- amande
- cire d'abeille
- citron
- miel

Château Carbonnieux 2001

Pessac-Léognan blanc

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe jaune citron
- reflets or
- brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez assez intense
- sans bois
- arômes confiturés
- nez d'arômes oxydatifs: noix...
- nez de fruits blancs et jaunes
- nez de fruits exotiques
- nez lactique: beurre, yahourt...
- nez de levure : pain, brioche...
- nez végétal
- nez de notes grillées (empyreumatique)
- citron
- noix
- amande
- miel
- citronnelle
- fleurs blanches
- abricot confit
- coing
- fruits jaunes
- pêche jaune
- prune
- ananas
- fruits exotiques
- litchi
- papaye
- grillé
Bouche
- équilibré
- sans bois
- moyen
- peu puissant
- bientôt à maturité
- agrumes confits
- citron
- olive verte
- miel
- fleurs
- pain
- chêne
- grillé
- poivre blanc

Château Carbonnieux 2007

Pessac-Léognan blanc

Note : 89.00/100

Commentaire écrit

Robe dorée, premier nez de pêche blanche, nez plutôt fin. En bouche, on retrouve le fruit avec le pamplemousse, rond, gourmand et frais. Original ! PS: alliance surprenante avec la mandarine, l'acidité est annulée, je recommande !


Chateau Carbonnieux "2010" 2010

Pessac-Léognan blanc

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Second vin château Carbonnieux ( classé en blanc )

Oeil
- robe jaune pâle
- reflets or vert
- très brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- sans bois
- arômes frais
Bouche
- légèrement rond
- bouche agréable
- peu d'acidité
- sans bois
- court
- assez puissant
- à maturité
- arômes de fleurs
- arômes de minéral
- arômes d'épices

Château Carbonnieux - 2007

Pessac-Léognan blanc

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe vieil or
- reflets cuivrés
- brillant
Nez
- nez très agréable
- nez très ouvert
- boisé dominant
- arômes frais
Bouche
- bouche très agréable
- ample
- acidulé
- finement boisé
- long

Château Carbonnieux - 2009

Pessac-Léognan blanc

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- couleur légère
- robe jaune pâle
- reflets argentés
- limpide
Nez
- nez ouvert
- nez élégant
- finement boisé
Bouche
- bientôt à maturité
- 0-3 ans




Partager cet article :

Commentaires :

Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

Archives par rubriques

Choisissez la rubrique à l'aide du menu ci-dessous :

Archives par auteur

Choisissez l'auteur à l'aide du menu ci-dessous :

Soutenez la Feuille de Vigne

Vous aimez nos articles? Venez grossir nos rangs et discuter avec notre équipe sur Facebook.