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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Domaine aux Moines


Tout savoir sur Domaine aux Moines

Situation

France > Loire > Anjou Saumur > Savennières-Roche-aux-Moines

Cuvées


Domaine aux Moines : dégustations

Domaine aux Moines 2008

Savennières-Roche-aux-Moines blanc

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Un très beau chenin tout en tension, coing, miel, tilleul au nez. Bouche typée Savennières, ample, puissante mais minérale et équilibrée.


Domaine Aux Moines 1992

Savennières-Roche-aux-Moines blanc

Note : 85.00/100

Commentaire écrit

Nez de coing, touche d'oxydation, bouche: gras, un peu oxydé, pour mou excellent, pas du tout d'acidité


Domaine aux Moines 2004

Savennières-Roche-aux-Moines blanc

Note : 80.00/100

Commentaire écrit

Nez
- nez très agréable
- nez très ouvert
- nez simple
- sans bois
- arômes mûrs
- nez d'arômes oxydatifs: noix...
- nez de fruits blancs et jaunes
- nez de fleurs
- nez de notes grillées (empyreumatique)

Domaine aux Moines 2008

Savennières-Roche-aux-Moines blanc

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Typé Savennières par son nez solaire et complexe ou l'on retrouve coing, miel, tilleul, mineralité et note fumée. La bouche est ample et tendue, longue et concentrée. Un vin à l'aube de sa vie


Domaine aux Moines "Domaine Aux Moines" 2009

Savennières-Roche-aux-Moines blanc

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe jaune pâle
- reflets argentés
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- arômes frais
- minéral
- miel
Bouche
- bouche très agréable
- opulent
- long
- encore trop jeune
- minéral




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