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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Domaine Castagnier


Tout savoir sur Domaine Castagnier

Cuvées


Domaine Castagnier : dégustations

Domaine Castagnier 2008

Clos De Vougeot rouge

Note : 95.00/100

Commentaire écrit

Robe rubis. Nez complexe, cerise griotte, fleurs (rose, oeillet), épices douces, pointe animale. Bouche superbement harmonieuse, le fruit est net, les tannins soyeux, la tension minérale remarquable et la finale kilométrique. Un très grand pinot tout en harmonie. A revoir dans 6 à 8 ans.


Domaine Castagnier 2008

Morey-Saint-Denis rouge

Note : 90.00/100

Commentaire écrit

Robe rubis brillante. Nez tout en fruit sur la griotte, les groseilles rouges, évolue vers un coté poivré et minéral. Bouche tout en tension, du fruit, de la fraîcheur, de la minéralité, des tannins poivrés et une finale tendue. Un vin de fruit, qui rafraîchit en fin de soirée


Domaine Castagnier 2007

Bourgogne Passetoutgrain rouge

Note : 87.00/100

Commentaire écrit

Vin simple, fraise et poivre au nez, fruit et souplesse en bouche, simple mais agréable


Domaine Castagnier 2008

Gevrey-Chambertin rouge

Note : 90.00/100

Commentaire écrit

Typé castagnier, griotte a plein nez, fraicheur, fruit et tension en bouche, agréable avec la chaleur ambiante.


Domaine Castagnier 2002

Latricières-Chambertin Grand Cru rouge

Note : 97.00/100

Commentaire écrit

Un monument de finesse et d'élégance, le nez allie griotte, fleurs, notes animales et minérales. La bouche est sublime, à la fois tendue et suave et la finale superbe de pureté. Grand moment de dégustation.





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