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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Domaine Chapoutier


Tout savoir sur Domaine Chapoutier

Situation

France > Vallée du Rhône > Côte Rôtie

Cuvées


Domaine Chapoutier : dégustations

Domaine Chapoutier "Les Bécasses" 2007

Côte Rôtie rouge

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Robe rubis. Nez tout en élégance sur des notes fumées, couenne de lard, fruits rouges et noirs (fraise et cassis), un coté sanguin et poivré. Bouche à l’attaque élégante, fine acidité, tannins poivrés, finale souple et équilibrée. Une Côte Rôtie tout en élégance, qui s’accorde parfaitement à la chair du lapin et au crémeux du risotto, à revoir dans 4-5 ans.





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