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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Domaine De La Pinte


Tout savoir sur Domaine De La Pinte

Situation

France > Jura > Arbois

Cuvées

  • Grain De Folie - Savagnin, Arbois - blanc sec à caractère oxydatif
    (servir sur jambon d'aoste cru - plus de plats)
  • Savagnin, Arbois - blanc sec à caractère oxydatif
    (servir sur jambon d'aoste cru - plus de plats)
  • Savagnin Cuvee S, Arbois - blanc sec à caractère oxydatif
    (servir sur jambon d'aoste cru - plus de plats)
  • Trousseau, Arbois - rouge léger
    (servir sur courgettes soufflées - plus de plats)

Domaine De La Pinte : dégustations

Domaine De La Pinte "Grain De Folie - Savagnin" 1997

Arbois blanc

Note : 93.00/100

Prix : 25.00 euros

Commentaire écrit

Oeil
- robe or
- reflets vieil or
- légèrement trouble
Nez
- nez très agréable
- nez assez intense
- nez fin
- beurre
- curry
- noix de cajou
Bouche
- bouche très agréable
- ample
- texture soyeuse
- acidulé
- long
- puissant
- bouche fine
- alcool bien intégré
- à maturité
- epicé
- noix de cajou
- amande

Domaine De La Pinte "Savagnin" 2003

Arbois blanc

Note : 89.00/100

Prix : 19.00 euros

Commentaire écrit

Oeil
- robe or pâle
- couleur assez intense
- très brillant
- limpide
Nez
- amande
- amande amère
- noix
- nez agréable
- nez ouvert
- nez fin
- curry
Bouche
- bouche agréable
- légèrement rond
- acidulé
- texture soyeuse
- epicé
- amande amère
- noix
- long
- à boire dès maintenant
- bouche assez fine
- puissant

Domaine De La Pinte "Savagnin Cuvee S" 2006

Arbois blanc

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe or
- couleur légère
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- nez assez fin
- nez de fruits blancs et jaunes
- nez d'agrumes
Bouche
- bouche très agréable
- sans bois
- légèrement rond
- légèrement amer
- moyen
- bouche fine
- alcool bien intégré
- 3-5 ans
- bientôt à maturité

Domaine De La Pinte "Trousseau" 2006

Arbois rouge

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe vermillon
- couleur très légère
- reflets tuilés
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- nez fin
- nez de fruits rouges et noirs
- epicé
Bouche
- bouche très agréable
- rondeur mince
- vif
- tanins peu intenses




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