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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Domaine De Montille


Tout savoir sur Domaine De Montille

Situation

France > Bourgogne > Côte de Nuits > Nuits-Saint-Georges

Cuvées


Domaine De Montille : dégustations

Domaine De Montille 2007

Nuits-Saint-Georges rouge

Prix : 46.00 euros

Commentaire écrit

Oeil
- robe vermillon
- couleur légère
- brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez assez intense
- nez fin
- finement boisé
- arômes frais
- nez de fruits rouges et noirs

Domaine de Montille 2007

Volnay Premier Cru rouge

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Robe rubis claire. Nez élégant sur la cerise du nord, la griotte, les groseilles rouges et un coté poivré et minéral. Bouche tout en tension, typé du domaine, mais un peu moins stricte qu’à l’habitude, les tannins sont épicés et la finale minérale. L’ensemble se fond sur les potages.


Domaine de Montille 2007

Pommard Premier Cru rouge

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Un très beau vin tout en fruit et suavité (dans un style opposé au de montille à l'ancienne), cerise, fraise, poivre au nez, fruit, tannins soyeux et longueur en bouche qui se marie bien au porc


Domaine De Montille 1998

Puligny-Montrachet Premier Cru blanc

Commentaire écrit

Oeil
- robe or
- reflets vieil or
- très brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez très ouvert
- finement boisé
- arômes mûrs
- nez minéral
- nez de notes grillées (empyreumatique)
- nez de levure : pain, brioche...
Bouche
- bouche très agréable
- rond
- vif
- très légèrement boisé
- interminable
- puissant
- bientôt à maturité
- minéral
- fumé
- torréfaction

Domaine de Montille 2001

Puligny-Montrachet Premier Cru blanc

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe vieil or
- reflets or
- brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- très légèrement boisé
Bouche
- à maturité
- assez puissant
- long
- très légèrement boisé




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