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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Domaine De Pallus


Tout savoir sur Domaine De Pallus

Situation

France > Loire > Touraine > Chinon

Cuvées


Domaine De Pallus : dégustations

Domaine De Pallus "Les Pensees De Pallus" 2007

Chinon rouge

Note : 87.00/100

Commentaire écrit

Nez poivron fin Bouche fin pas tannique très Beau bien fondu


Domaine De Pallus "Les Pensees De Pallus" 2007

Chinon rouge

Note : 87.00/100

Commentaire écrit

Nez de poivron, bouche faite, aspect vieux cabernet. Surprenant pour le millésime. Très bien, bien fait.


Domaine De Pallus "Les Pensées De Pallus" 2007

Chinon rouge

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Un cabernet franc tout en finesse et suavité. Fruits rouges acidulés, poivron rouge cuit, sous bois et réglisse au nez. Rond, souple, fondu et harmonieux en bouche. Un vin a maturité. Comme prévu accord impossible avec le brie





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