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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Domaine De Villaine


Tout savoir sur Domaine De Villaine

Situation

France > Bourgogne > Côte Chalonnaise > Bouzeron

Cuvées


Domaine De Villaine : dégustations

Domaine De Villaine 2009

Bouzeron blanc

Note : 92.00/100

Prix : 13.50 euros

Commentaire écrit

Un vin tout en tension et minéralité, le nez est subtil et allie notes de pomme verte, de pamplemousse et minérales (cailloux mouillé, silex). Bouche tendue, belle structure minérale, rétro d’agrumes et longue finale concentrée. Un vin structuré à attendre 4-5 ans.


Domaine De Villaine "La Fortune" 2007

Bourgogne rouge

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Robe rubis claire, légère évolution. Nez tout en élégance sur des notes de cerise, griotte, sur un fond minéral et poivré. Bouche à l’attaque tout en fruit et en élégance, superbe rétro de griotte, tannins frais et bel extrait sec, avec une finale minérale et tendue. Un vin qui allie fruit et tension


Domaine De Villaine "Les Clous" 2009

Bourgogne blanc

Note : 92.00/100

Prix : 15.50 euros

Commentaire écrit

Robe paille. Nez élégant, fleurs blanches, bonbon à l’ananas, minéralité crayeuse, poire. Bouche à l’attaque fruitée, ensemble assez rond tout en gardant fraîcheur et minéralité, belle finale à la fois ample et tendue. Un beau vin, qui pourra évoluer 4 à 6 ans sans problèmes.





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