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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Domaine Des Nembrets


Tout savoir sur Domaine Des Nembrets

Situation

France > Bourgogne > Mâconnais > Saint-Véran

Cuvées

  • Domaine Des Nembrets, Saint-véran - blanc sec assez puissant et rond
    (servir sur calamars à la plancha - plus de plats)
  • La Roche Vieille Vigne, Pouilly-fuissé - blanc sec assez puissant et rond
    (servir sur crostini fromage de chèvre et amandes - plus de plats)

Domaine Des Nembrets : dégustations

Domaine Des Nembrets 2009

Saint-Véran blanc

Note : 85.00/100

Commentaire écrit

Robe paille. Nez peu expressif, notes végétales et minérales. Bouche un peu trop stricte pour le boire seul à l'apéro.


Domaine Des Nembrets "La Roche Vieille Vigne" 2007

Pouilly-Fuissé blanc

Note : 95.00/100

Prix : 19.15 euros

Commentaire écrit

Robe or. Nez opulent où l’on retrouve des fruits exotiques, de l’ananas, un coté floral et de la minéralité. Bouche ample, riche, très beau fruit, équilibre sur la fraîcheur et la minéralité. Très beau vin qui pourra évoluer 4 à 6 ans.


Domaine Des Nembrets "La Roche Vieille Vigne" 2006

Pouilly-Fuissé blanc

Note : 82.00/100

Commentaire écrit

Robe or. Nez dominé par des notes de caramel au beurre, de fruits jaunes trop mûrs et d’une coté oxydatif dérengeant. La bouche est marqué par l’alcool en attaque et l’amertume en finale. Un grande déception.





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