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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

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Fiche producteur

Domaine du Clos des Fées


Tout savoir sur Domaine du Clos des Fées

Situation

France > Languedoc-Roussillon > Côtes du Roussillon Villages

Cuvées


Domaine du Clos des Fées : dégustations

Domaine du Clos des Fées "Clos Des Fees" 2000

Côtes du Roussillon Villages rouge

Note : 95.00/100

Prix : 95.00 euros

Commentaire écrit

Oeil
- robe pourpre
- couleur très intense
- reflets rubis
- très brillant
- limpide
Nez
- nez extraordinaire
- nez très ouvert
- nez racé
- finement boisé
- arômes mûrs
- nez d'épices
- nez d'evolution : animal, champignon, tabac...
- nez de fruits rouges et noirs
- nez de notes grillées (empyreumatique)
- nez de notes boisées
- nez minéral
Bouche
- bouche extraordinaire
- légèrement rond
- texture vélouté
- acidulé
- très légèrement boisé
- légèrement amer
- tanins assez intenses
- tanins fins
- tanins fondus
- long
- puissant
- bouche élégante
- capiteux
- sec
- à maturité
- à boire dès maintenant
- arômes d'aromates
- arômes d'épices
- arômes d'evolution : animal, champignon, tabac...
- arômes de fruits rouges et noirs
- arômes de minéral
- arômes de notes boisées

Domaine Du Clos Des Fées "Les Sorcières" 2009

Côtes du Roussillon rouge

Prix : 14.00 euros

Commentaire écrit

Notes de popcorn, de caramel, très empyreumatique sur le nez. La bouche est suave, mais assez monolithique en l'état. Le vin est bon mais sans plus, sans grand dynamisme, tombant un peu dans la stase et l'inertie pour ne pas dire pesanteur... C'est bon mais pas du tout ce que j'attends, le raison semblant être un faire valoir de la technique.


Domaine du Clos des Fées "Vieilles Vignes" 2000

Côtes du Roussillon Villages rouge

Note : 95.00/100

Commentaire écrit

Robe rubis dense, légère évolution. Nez puissant et complexe, prune, figue, mûre, un coté sanguin et animal, une pointe de garrigue et d'herbes aromatiques. Bouche à l'attaque suave, superbe fruit, tannins soyeux et racés, longue finale alliant fruit et élégance, un très grand vin à maturité.


Domaine Du Clos Des Fées "Vieilles Vignes" 2008

Vin De Pays Des Côtes Catalanes blanc

Note : 91.00/100

Prix : 18.00 euros

Commentaire écrit

Oeil
- robe jaune paille
- reflets or vert
- brillant
- limpide
Nez
- nez agréable
- nez assez intense
- très légèrement boisé
- arômes frais
Bouche
- bouche très agréable
- rond
- équilibré
- très légèrement boisé
- long

Domaine du Clos des Fées "Vieilles Vignes" 2007

Côtes du Roussillon blanc

Note : 77.00/100

Commentaire écrit

Nez grenadine, alcool; bouche: alcool, chaud, fruits murs, trop lourd





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