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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Château de Pibarnon


Tout savoir sur Château de Pibarnon

Situation

France > Provence > Bandol

Cuvées

  • Château de Pibarnon, Bandol - rouge puissant
    (servir sur foie gras de canard mi-cuit - plus de plats)
  • Château de Pibarnon, Bandol - rosé sec corsé
    (servir sur oeufs frits aux épinards et au parmesan - plus de plats)
  • Rouge, Bandol - rouge puissant
    (servir sur foie gras de canard mi-cuit - plus de plats)

Château de Pibarnon : dégustations

Château de Pibarnon 2004

Bandol rouge

Note : 85.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe grenat
- reflets carmin
- brillant
- limpide
Nez
- nez agréable
- nez discret
- sans bois
- arômes frais
- nez de fruits rouges et noirs
Bouche
- bouche agréable
- légèrement rond
- équilibré
- sans bois
- tanins fermes

Château de Pibarnon 1989

Bandol rouge

Note : 95.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe vermillon
- reflets orangés
- brillant
- légèrement trouble
Nez
- nez extraordinaire
- nez très ouvert
- très légèrement boisé
- arômes confiturés
- nez d'evolution : animal, champignon, tabac...
- nez de fruits rouges et noirs
- nez balsamique: cire, résine, camphre...
Bouche
- bouche extraordinaire
- opulent
- peu d'acidité
- très légèrement boisé
- tanins fondus
- long
- puissant
- à maturité
- arômes balsamiques: cire, résine, camphre...
- arômes d'épices
- arômes d'evolution : animal, champignon, tabac...
- arômes de fruits rouges et noirs

Château de Pibarnon 2005

Bandol rouge

Note : 96.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe grenat
- reflets rubis
- très brillant
- limpide
Nez
- nez extraordinaire
- nez très ouvert
- arômes mûrs
- fruits noirs
- fleurs
- epicé
- poivre
Bouche
- bouche extraordinaire
- opulent
- tanins fermes
- long
- très puissant
- encore trop jeune
- poivre
- réglisse
- mure

Château de Pibarnon 2002

Bandol rouge

Note : 90.00/100

Commentaire écrit

Robe rubis évoluée. Nez tout en élégance sur des notes de fruits rouges lactés sur un fond d’épices et de réglisse. Bouche tout en souplesse, fruit, élégance et finesse. Un vin fondu


Château de Pibarnon 2000

Bandol rouge

Note : 87.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe vermillon
- reflets tuilés
- brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- sans bois
- arômes frais
Bouche
- équilibré
- sans bois
- tanins fondus
- long
- assez puissant
- à maturité

Château de Pibarnon 2009

Bandol rouge

Prix : 21.00 euros

Commentaire écrit

Gros nez, profond, fruité, dense. Certes pas des plus délié mais il annonce du vin ! Notes de figue, de fruits noirs, d'olive, avec une fraîcheur vivifiante. On sent la maturité et la richesse (14 degrés) mais jamais de lourdeur. La bouche est texturée, souple, avec des amers remarquablement travaillés, fondus à l'extrême pour cette prime jeunesse. La bouche finie sur de fines notes d'orange sanguine assez fugaces. Très appetant grâce à une coquine salinité, ce vin se descend vitesse grand V. Et que dire de son devenir...


Château de Pibarnon 2000

Bandol rouge

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Robe déjà plus évoluée. Nez déjà tertiaire. Bouche à la limite entre les arômes secondaires et tertiaires. Bel équilibre. Tanins déjà plus fondus.


Château de Pibarnon 1993

Bandol rouge

Note : 81.00/100

Commentaire écrit

Robe tuilée. Arômes tertiaires. Vin très fondu malgré des tanins toujours présents.


Château De Pibarnon 2007

Bandol rouge

Note : 90.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe pourpre
- couleur très intense
- reflets violines
- brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez assez intense
- nez assez fin
- finement boisé
- arômes frais
Bouche
- bouche très agréable
- ample
- texture soyeuse
- équilibré
- très légèrement boisé
- légèrement amer
- tanins intenses
- tanins assez fins
- tanins fermes
- long
- puissant
- bouche assez fine
- alcool bien intégré
- sec
- encore trop jeune
- 5-10 ans

Château de Pibarnon 2003

Bandol rosé

Note : 86.00/100

Prix : 123.00 euros

Commentaire écrit

Cfbjbv

Oeil
- robe saumonée
Nez
- très légèrement boisé
- arômes frais
- nez très agréable
- nez ouvert
Bouche
- rondeur mince
- vif
- très légèrement boisé

Château de Pibarnon 2004

Bandol rosé

Note : 82.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe saumonée
- couleur assez intense
- reflets saumonés
- brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez assez intense
- nez assez fin
- sans bois
- iode
- groseille
- fraise
- fraise des bois
Bouche
- bouche agréable
- rond
- texture soyeuse
- équilibré
- moyen
- légèrement amer
- assez puissant
- bouche assez fine
- alcool bien intégré
- sec
- à maturité
- à boire dès maintenant
- arômes d'épices
- arômes de fruits rouges et noirs
- arômes de minéral

Château De Pibarnon "Rouge" 2007

Bandol rouge

Commentaire écrit

Château de Pibarnon 2007 Robe carmin aux reflets fuchsia. Nez intense sur la quetsche , la mûre, zeste mentholé, ainsi qu#x27;une séduisante effluve de cerise à l#x27;eau de vie. Charnellement fruitée, la bouche offre des tanins de velours sur une rémanence de figue et lila. Caudalie sensuelle, aux notes épicées évoquant le curcuma sublimé par des notes de rose qui s#x27;entremêlent à une fragrance de poivre blanc.





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