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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Dominique Pabiot


Tout savoir sur Dominique Pabiot

Situation

France > Loire > Centre Loire > Pouilly-Fumé

Cuvées


Dominique Pabiot : dégustations

Dominique Pabiot "Cuvee Plaisir" 2008

Pouilly-Fumé blanc

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe or pâle
- couleur assez intense
- reflets verts
- brillant
- limpide
Nez
- nez agréable
- nez assez intense
- nez fin
- sans bois
- arômes frais
- nez de fruits exotiques
- nez minéral
- nez de fleurs
- acacia
- agrumes confits
- citron
- ecorce d'orange
- orange
- pamplemousse
Bouche
- peu d'acidité
- sans bois
- légèrement amer
- long
- assez puissant
- bouche assez fine
- alcool bien intégré
- sec
- bientôt à maturité
- 0-3 ans




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