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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Henri Bonneau


Tout savoir sur Henri Bonneau

Situation

France > Provence > Palette

Cuvées


Henri Bonneau : dégustations

Henri Bonneau 2010

Palette blanc

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

Nez intense de myrrhe et de gourmandise bouche soyeuse et longue riche et dense très beau o 13.1


Henri Bonneau 2009

Palette blanc

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Un peu sur le bois note citronné joli finesse élégant et long o 14.5


Henri Bonneau "Pur Rolle" 2010

Côtes de Provence blanc

Note : 96.00/100

Commentaire écrit

Nez plaisant joli gourmandise net et gourmand bonne finesse o Tarif 5.8


Henri Bonneau "réserve des célestins" 2001

Châteauneuf du Pape rouge

Commentaire écrit

Robe grenat tuile et relativement évolue nez fume et balsamique note réglisse zan note fume bouche soyeuse tanin murs et discocue


Henri Bonneau "réserve des célestins" 2001

Châteauneuf du Pape rouge

Note : 95.00/100

Prix : 165.00 euros

Commentaire écrit

Oeil
- robe carmin
- reflets tuilés
- brillant
- légèrement trouble
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- très légèrement boisé
- arômes mûrs
- nez d'épices
- nez d'evolution : animal, champignon, tabac...
- nez de fruits rouges et noirs
Bouche
- bouche extraordinaire
- rond
- équilibré
- très légèrement boisé
- tanins fondus
- long
- puissant
- bientôt à maturité
- arômes de fruits rouges et noirs
- arômes d'evolution : animal, champignon, tabac...
- arômes de minéral
- arômes végétaux
- arômes d'épices

Henri Bonneau "Terres Promises" 2010

Côtes de Provence rouge

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Note léger réduit note fruit noir bouche fluide et souple note minérale long note minérale o 5.8


Henri Bonneau "Terres Promises" 2010

Côtes de Provence rosé

Note : 81.00/100

Commentaire écrit

Ensemble solaire et riche unnoeu puissant manquent d' élégance n


Henri Bonneau "Tradition" 2001

Châteauneuf du Pape rouge

Note : 91.00/100

Prix : 40.00 euros

Commentaire écrit

Oeil
- robe rubis
- couleur intense
- reflets rubis
- très brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- nez élégant
- très légèrement boisé
- arômes confiturés
- nez de fruits rouges et noirs
- nez d'épices
- cerise à l'eau de vie
- cerise noire
- quetsche
- pruneau
- noix de muscade
Bouche
- bouche extraordinaire
- ample
- texture onctueuse
- acidulé
- sans bois
- légèrement amer
- tanins assez intenses
- tanins fins
- tanins fondus
- long
- puissant
- bouche racée
- capiteux
- demi-sec
- bientôt à maturité
- 3-5 ans
- cerise à l'eau de vie
- cerise griotte
- confiture de fruits rouges
- figue sèche
- fruits noirs
- pruneau




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