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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

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Fiche producteur

Jacques Maillet


Tout savoir sur Jacques Maillet

Situation

France > Savoie > Vin de Savoie

Cuvées


Jacques Maillet : dégustations

Jacques Maillet "Autrement" 2005

Vin de Savoie rouge

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe vermillon
- couleur intense
- reflets tuilés
- terne
- trouble
Nez
- nez ouvert
- nez fin
- très légèrement boisé
- arômes frais
- nez de fruits rouges et noirs
- nez d'evolution : animal, champignon, tabac...
- nez de notes boisées
Bouche
- bouche très agréable
- légèrement rond
- texture fluide
- acidulé
- très légèrement boisé
- amer
- tanins peu intenses
- tanins assez fins
- tanins fermes
- moyen
- assez puissant
- bouche assez fine
- alcool bien intégré
- sec
- à maturité
- à boire dès maintenant
- arômes de fruits rouges et noirs
- arômes d'evolution : animal, champignon, tabac...
- arômes de notes boisées

Jacques Maillet "Autrement" 2009

Roussette de Savoie blanc

Note : 95.00/100

Commentaire écrit

Une superbe altesse, au nez complexe où l'on retrouve fleurs blanches, fruits jaunes, agrumes et mineralité caillouteuse. La bouche allie ampleur, concentratio, fruit et longue finale minérale. Un vin bâti pour la garde.


Jacques Maillet "Autrement" 2010

Roussette de Savoie blanc

Note : 95.00/100

Commentaire écrit

Superbe altesse au nez qui allie raisin frais, fruits exotiques, agrumes, fleurs et mineralité. La bouche est tout aussi réussie, le fruit est gourmande et l'équilibre ampleur tension et mineralité parfait. Grand plaisir


Jacques Maillet "Mondeuse" 2010

Vin de Savoie rouge

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Une Mondeuse tout en fruit et en suavité, ronde, souple mais longue et équilibrée. Vin féminin.





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