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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

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Domaine Lise et Bertrand Jousset

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Situation

France > Loire > Touraine > Montlouis-sur-Loire

Cuvées


Domaine Lise et Bertrand Jousset : dégustations

Jousset "Bubulles" 2009

Montlouis-sur-Loire blanc

Note : 85.00/100

Prix : 16.00 euros

Commentaire écrit

Date de dégustation : 10.05.2011 Cépage : chenin Terroir : argiles à silex Nbre de degrés : 13,5 Servir à 8-10" Brillance : moyenne Limpidité : moyenne Couleur : vieil or, argenté Disque : moyen+ Elts en suspension : non Dégagement CO2 : non Premier nez : expressif et fin Deuxième nez : pommes et poires comportes, aubépine, petite rose, fougère, foin, touche miélée Attaque : harmonieuse et frisante Rétro-olfaction : fruits compotés, foin, tabac Équilibre : oui PAI : 8" Note finale : amère, vanillée, marron glacé Accompagnement : tarte tarin, allumettes au fromage, flan d'asperges, Saint-Jacques, carne, poisson à la vanille Prix/lieu de vente : 16€ / caviste "La contre-étiquette" Observations : déroutant, original mais très bien construit et très agréable.


Jousset "Premier Rendez-Vous" 2007

Montlouis-sur-Loire blanc

Note : 82.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe jaune pâle
- reflets or vert
- brillant
- légèrement trouble
Nez
- nez assez intense
- sans bois
- arômes frais
Bouche
- légèrement rond
- vif
- sans bois
- moyen
- assez puissant
- bientôt à maturité
- arômes de levure : pain, brioche...




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