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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

L'anglore Eric Pfiffelring


Tout savoir sur L'anglore Eric Pfiffelring

Situation

France > Provence > Vin de Pays de Méditerranée

Cuvées


L'anglore Eric Pfiffelring : dégustations

L'anglore Eric Pfiffelring "Sels D'argent" 2009

Vin de Pays de Méditerranée blanc

Note : 86.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe jaune pâle
- couleur légère
- reflets argentés
- terne
- trouble
Nez
- nez agréable
- nez ouvert
- nez fin
- sans bois
- arômes frais
- nez d'aromates
- nez d'arômes oxydatifs: noix...
- nez d'arômes désagréables : moisi, vinaigre...
- nez balsamique: cire, résine, camphre...
- nez d'evolution : animal, champignon, tabac...
- nez de fleurs
- nez de notes boisées
- abricot confit
- acétone
- agrumes confits
- amande
- ananas
- ananas en boîte
- aneth
- animal
- anis
- aromates
- arômes balsamiques
- arômes boisés
- arômes d'évolution
- arômes de maquis
- citron vert
- citron
- ecorce d'orange
- ecorce de citron
- orange
- orange confite
- estragon
- garrigue
- laurier
- lavande
- menthe
- mélisse
- olive noire
- olive verte
- romarin
- thym
- bouchon
- eau stagnante
- ecurie
- moisi
- oeuf pourri
- pipi de chat
- poussière
- vinaigre
- amande amère
- arômes oxydatifs
- noisette
- noix
- noix de cajou
- noix fraîches
- pâte d'amandes
- botrytis
- cacao
- caramel
- chocolat
- chocolat noir
- nougat
- pain d'épices
- balsamique
- camphre
- cire
- cire d'abeille
- encens
- paraffine
- pomme de pin
- résine
- sapin
- térébenthine
- asphalte
- arômes pharmaceutiques
- bitume
- benzène
- chimique
- caoutchouc
- dissolvant
- éthéré
- éthanol
- kérosène
- pétrole
- phénol
- savon
- soufre
- vernis
- vernis à ongle
- aubépine
- camomille
- citronnelle
- essence de rose
- fleurs
- fleurs blanches
- fleurs d'oranger
- fleurs de châtaignier
- fleurs de sureau
- fleurs des champs
- fleurs fanées
- fleurs rouges
- fleurs séchées
- genêt
- géranium
- iris
- jacinthe
- lila
- pivoine
- pot-pourri
- rose
- violette
- œillet
- carambole
- coing
- gelée de coings
- fruits blancs confits
- mirabelle
- muscat
- nefle
- poire
- poire williams
- pomme
- pomme jaune
- pomme golden
- pomme granny smith
- pomme rouge
- pomme verte
- prune
- raisin muscat
- banane
- fruits exotiques
- fruits tropicaux
- goyave
- litchi
- noix de coco
- papaye
- baies
- cassis
- cerise
- cerise griotte
- cerise à l'eau de vie
- cerise noire
- cerise sauvage
- cerise rouge
- confiture de fruits rouges
- cynorhodon
- figue
- fraise
- fraise des bois
- figue sèche
- framboise
- fruits rouges
- fruits noirs
- myrtille
- noyau de cerise
- groseille
- mure
- pruneau
- quetsche
- sureau
- raisin sec
- fromage
- petit-lait
- yaourt
- iode
- graphite
- craie
- métal
- poudre à canon
- pierre à fusil
- varech
- bois précieux
- boisé
- crayon
- copeaux de crayon
- chêne
- cèdre
- sciure
- écorces d'arbre
- brûlé
- café
- cendre froide
- charbon de bois
- goudron
- grains de café
- moka
- pain grillé
- grillé
- toasté
- torréfaction
- artichaut
- asperge
- asperge verte
- asperge blanche
- bourgeon de cassis
- chou-fleur
- chou
- chlorophyle
- cornichons
- capsicum
- fenouil
- foin
- fougère
- herbe fraîche
- herbe coupée
- herbacé
- herbe
- ortie
- lierre
- paille
- plantes séchées
- plantes vertes
- rhubarbe
- rafle
- poivron vert
- thé noir
- sauge
- soja
- thé froid
- thé vert
- canelle
- curry
- clou de girofle
- noix de muscade
- poivre
- poivre en grains
- poivre blanc
- poivre noir
- réglisse
- vanille
- arômes de maturité
- boîte à cigare
- champignon
- chien mouillé
- cheval
- cigare
- cuir
- civette
- fourrure
- étable
- évolution
- lard
- gibier
- humus
- viande cuite
- terreux
- truffe blanche
- truffe noire
- viandé
- venaison
- terre mouillée
- sueur
- tabac
- tabac blond
- tabac vert
- renard
- sous bois
- mousse
- musc
Bouche
- bouche agréable
- opulent
- texture vélouté
- acidulé
- sans bois
- amer
- moyen
- puissant
- bouche assez fine
- alcool bien intégré
- demi-sec
- à maturité
- à boire dès maintenant




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