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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Chateau Henri Bonnaud


Tout savoir sur Chateau Henri Bonnaud

Situation

France > Provence > Palette

Cuvées

  • Quintessence, Palette - rouge puissant
    (servir sur roulades de veau au reblochon - plus de plats)
  • Quintessence, Palette - blanc sec assez puissant et rond
    (servir sur aumônière au jambon cru - plus de plats)

Chateau Henri Bonnaud : dégustations

Chateau Henri Bonnaud "Quintessence" 2005

Palette rouge

Note : 90.00/100

Commentaire écrit

Superbe!!! Puissance et finesse, arômes subtils et tres belle longueur.

Oeil
- robe carmin
- reflets tuilés
- brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- très légèrement boisé
- arômes mûrs
Bouche
- bouche très agréable
- rond
- équilibré
- très légèrement boisé
- tanins fondus
- long
- puissant
- à maturité

Chateau Henri Bonnaud "Quintessence" 2011

Palette blanc

Note : 90.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe or
- reflets argentés
- très brillant
- limpide
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- finement boisé
- arômes frais
Bouche
- vif
- très légèrement boisé
- long
- puissant
- encore trop jeune




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