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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Abbaye Sylva Plana


Tout savoir sur Abbaye Sylva Plana

Situation

France > Languedoc-Roussillon > Faugères

Cuvées


Abbaye Sylva Plana : dégustations

Abbaye Sylva Plana "Le Songe De L'abbé" 2007

Faugères rouge

Note : 91.00/100

Commentaire écrit

La simplicité élevée au niveau d'un chef d'œuvre.

Oeil
- robe grenat
- couleur intense
- reflets carmin
- très brillant
- légèrement trouble
Nez
- nez très agréable
- nez ouvert
- nez fin
- boisé dominant
- arômes mûrs
- nez de fruits rouges et noirs
- nez d'épices
- cerise noire
- poivre
Bouche
- bouche agréable
- légèrement rond
- texture soyeuse
- acidulé
- boisé dominant
- tanins intenses
- tanins rustiques
- tanins fermes
- interminable
- très puissant
- bouche simple
- alcooleux
- bientôt à maturité
- arômes de fruits rouges et noirs
- cerise griotte




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