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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Ronchi


Tout savoir sur Ronchi

Situation

Italie > Piemonte > Barbaresco

Cuvées


Ronchi : dégustations

Ronchi 2003

Barbaresco rouge

Note : 90.00/100

Prix : 25.00 euros

Commentaire écrit

Orangé, nez bien mur, bouche: tannique, va encore durer qq années, long, animal. Excellent.


Ronchi 2005

Barbaresco rouge

Note : 97.00/100

Commentaire écrit

Robe rubis dense. Nez puissant et complexe qui allie des notes empyreumatiques (mine de crayon), des épices du bouillon, de la réglisse, des fruits rouges acidulés (cerise griotte et groseilles rouges), et une grande minéralité. Bouche tout aussi superbe, une attaque tendue sur le fruit et la minéralité, des tannins denses et épicés et une finale kilométrique. Le vin de la soirée, qui se fond à merveille sur l’osso bucco. A revoir dans 6 à 8 ans.


Ronchi 2007

Barbaresco rouge

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Robe rubis. Nez sanguin, fruits rouges acidulés, épices, note minérale. Bouche tendue, fruit présent, tannins fins et finale élégante. Un vin moins puissant que le 2006, de garde moyenne mais d'une grande élégance.


Ronchi "Chardonnay" 2007

Langhe blanc

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Robe paille reflets dorés. Nez élégant et pur de chardonnay mûr, fruits jaunes et fruits exotiques, ananas, légère note beurrée, fleurs blanches, minéralité crayeuse. Bouche à l’attaque élégante, alliant fruit,fraîcheur, minéralité, finale cristalline. Un superbe chardonnay à maturité. Le meilleur des blancs de Ronchi goûté à ce jour.


Ronchi "Chardonnay" 2006

Langhe blanc

Note : 87.00/100

Commentaire écrit

Vin agréable mais au nez moins complexe et plus simple en bouche que le 2007. A boire


Ronchi "Langhe" 2003

Barbera d'Alba rouge

Note : 90.00/100

Commentaire écrit

Nez super Bouche acidité on pense pinot noir mais beaucoup plus puissant + long Grand vin pas vieux mais déjà super


Ronchi "Ronchi" 2006

Barbaresco rouge

Note : 95.00/100

Commentaire écrit

Robe rubis dense. Nez puissant et complexe, fruits noirs, cassis, mûre, notes sanguines, épices et un coté pétrolé et minéral. Bouche à l’attaque tendue, matière impressionnante, tannins serrés mais bien enrobés et longue finale alliant notes sanguines et métallique. Un superbe Nebbiolo qui se fond totalement sur le parmesan


Ronchi "Ronchi" 2003

Barbaresco rouge

Note : 95.00/100

Commentaire écrit

Robe rubis, reflets bruns. Nez typé, épices du bouillon, réglisse, fruits rouges à l'alcool, boite à cigare, sanguin. Bouche à l'attaque tendue, rétro épicée, grand extrait sec, tannins frais et longue finale épicée. Un nebbiolo typé qui évolue bien, à revoir dans 4 à 6 ans.


Ronchi "Rosario" 2007

Dolcetto d'Alba rouge

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Un très beau dolcetto alliant fruit, tension et note sanguine. Idéal sur les pizzas !


Ronchi "Rosario" 2004

Dolcetto d'Alba rouge

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Robe rubis légère évolution. Nez puissant qui allie des notes de sang frais, de fruits rouges et noirs acidulés, épices du bouillon, bois de cèdre, sueur. Bouche à l’attaque ample, un très beau fruit, de la tension, un bel extrait sec et une longue finale sanguine. Un très beau vin tout en équilibre, idéal sur le plat, qui aurait encore pu vieillir 4-5 ans sans problèmes


Ronchi "Terlé" 2007

Barbera d'Alba rouge

Note : 90.00/100

Commentaire écrit

Un vin souple et rond, tout en fruit, tant au nez qui allie cerise, fraise, framboise, qu’en bouche où l’attaque gouleyante, les tannins souples et la finale équilibrée, en font un vin friand, de plaisir. A maturité.


Ronchi "Terlé" 2008

Barbera d'Alba rouge

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Au antipodes du dolcetto, le barbera explose de fruits murs, d'epices et d'opulence, la bouche est ample, le fruit suave et la finale large. Un barbera typé.


Ronchi "Terlé" 2009

Barbera d'Alba rouge

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Superbe millésime, du fruit à profusion au nez, sur un lit d'épices et une note animale. La bouche est ample, fruitée, les tannins frais et soyeux et la finale équilibrée. Grand vin de plaisir





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