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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Vincent Dancer


Tout savoir sur Vincent Dancer

Situation

France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne-Montrachet Premier Cru

Cuvées


Vincent Dancer : dégustations

Vincent Dancer 2009

Chassagne-Montrachet Premier Cru rouge

Prix : 63.00 euros

Commentaire écrit

Nez sur la rouille, la cerise burlat. Un peu en retrait mais bien définit, précis. On sent un peu l'élevage mais il est sublimement intégré La bouche est puissante, pleine, vineuse, mais elle concilie finesse et évidence, dans le plus pur style maison. Le vin est posé en attente de sa longévité. Superbe.


Vincent Dancer 2008

Chassagne-Montrachet Premier Cru blanc

Note : 90.00/100

Commentaire écrit

Robe or. Nez opulent, fruits exotiques, écorce d’orange, zeste de pamplemousse, ananas confit. Bouche à l’attaque opulente, un très beau fruit, de la matière, de la puissance et une finale riche mais équilibrée. Un vin tout en opulence.


Vincent Dancer "Les Grands Charrons" 2002

Meursault blanc

Commentaire écrit

Nez assez en retrait, légèrement lacté, mais qui évolue sur un registre sensuel sur son touché de bouche des plus velouté. Sublime finesse. Quelle soie !


Vincent Dancer "Perrières" 2007

Meursault Premier Cru blanc

Note : 92.00/100

Commentaire écrit

Un vin tout en élégance et mineralité, subtil, fin et raffiné, idéal avant d'attaquer les "monstres".


Vincent Dancer "Tête Du Clos - Morgeot" 2010

Chassagne-Montrachet Premier Cru blanc

Prix : 34.00 euros

Commentaire écrit

dynamique et énergique, citronné et salin, longiligne, précis. Toujours ce toucher tout en délicatesse bien que le vin se montre fougueux mais tout en gardant l'équilibre qui semble signer le millésime.





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