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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Fiche producteur

Château Rollan de By


Tout savoir sur Château Rollan de By

Situation

France > Bordelais > Médoc

Cuvées

  • Château Rollan de By, Médoc - rouge puissant
    (servir sur antipasti aux poivrons et tomates - plus de plats)

Château Rollan de By : dégustations

Château Rollan de By 2003

Médoc rouge

Note : 81.00/100

Commentaire écrit

Oeil
- robe rubis
- trouble
Bouche
- bouche assez agréable
- vert

Chateau Rollan De By 2007

Médoc rouge

Note : 87.00/100

Commentaire écrit

Un médoc léger, boisé aux tanins fins. Les arômes sont légèrement présents au nez et se révèlent en bouche mais demandent encore quelques années pour être à maturité.

Oeil
- robe pourpre
- couleur légère
- terne
- limpide
Nez
- nez agréable
- nez ouvert
- nez fin
Bouche
- bouche agréable
- rond
- texture soyeuse
- équilibré
- très légèrement boisé
- légèrement amer
- tanins assez intenses
- tanins fins
- moyen
- léger
- alcool bien intégré
- demi-sec
- bientôt à maturité
- 0-3 ans




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