Profitez de l'offre spéciale La FDV!

Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

Maintenance du site


Accord mets-vins

Quel vin boire avec une aubergines farcies ?

Vin pour aubergines farcies? Quel vin avec aubergines farcies? Accord aubergines farcies? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre aubergines farcies, nous vous conseillons un vin rosé sec assez puissant, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Corbières - rosé sec corsé

    Représentant une faible production, les rosés des Corbières, puissants et... en savoir plus sur l'appellation Corbières.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rosé ?

    Pas de soucis ! Aubergines farcies et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château Camplong "Les Serres Médaille Argent Macon 2011"
    Aller plus loin : Que manger avec un Corbières Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Bordeaux clairet - rosé sec corsé

    Les vins rosés de Bordeaux Clairet ont une robe cerise et des arômes de... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux clairet.
    Exemple : Château de Lisennes - Clairet De Lisennes
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux clairet Rosé ?

  3. Excellent accord : Marsannay rosé - rosé sec corsé

    La robe des rosés de Marsannay s'étend de la tonalité groseille à cuivrée.... en savoir plus sur l'appellation Marsannay rosé.
    Exemple : Louis Jadot "Domaine Clair Daü"
    Aller plus loin : Que manger avec un Marsannay rosé Rosé ?

  4. Très bon accord : Collioure - rosé sec corsé

    Habillé d'une belle robe orangée, les rosés de Collioure exhibent des arômes... en savoir plus sur l'appellation Collioure.
    Exemple : Domaine De Valcros - La Rectorie "Côté Mer"
    Aller plus loin : Que manger avec un Collioure Rosé ?

  5. Bon accord : Bellet - rosé sec corsé

    C'est le rosé de la salade Niçoise, il est tout en finesse, évoquant les... en savoir plus sur l'appellation Bellet.
    Exemple : Chateau Bellet
    Aller plus loin : Que manger avec un Bellet Rosé ?


Partager cet article :

Commentaires :

Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

Archives par rubriques

Choisissez la rubrique à l'aide du menu ci-dessous :

Archives par auteur

Choisissez l'auteur à l'aide du menu ci-dessous :

Soutenez la Feuille de Vigne

Vous aimez nos articles? Venez grossir nos rangs et discuter avec notre équipe sur Facebook.