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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des escalopes de poulet aux épices ?

Vin pour escalopes de poulet aux épices? Quel vin avec escalopes de poulet aux épices? Accord escalopes de poulet aux épices? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos escalopes de poulet aux épices, nous vous conseillons un vin rosé sec très léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Bourgogne passetoutgrain - rosé sec léger

    La production de Bourgogne Passe-tout-grain rosé est infime. Ce vin est... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne passetoutgrain.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rosé ?

    Pas de soucis ! Escalopes de poulet aux épices et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne passetoutgrain Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Bordeaux rosé - rosé sec léger

    Les rosés de Bordeaux sont dotés d'une belle robe rosé limpide. Ce sont des... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux rosé.
    Exemple : Chateau Landereau "La Vie En Rose" - Chateau Maison Noble
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux rosé Rosé ?

  3. Excellent accord : Vin de pays du val de loire - rosé sec léger

    Le grolleau ou grollot est le premier cépage utilisé pour l'élaboration des... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays du val de loire.
    Exemple : Joseph Mellot "Destinéa - Pinot Noir"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays du val de loire Rosé ?

  4. Très bon accord : Chautagne - rosé sec léger

    Le Chautagne rosé est un vin frais, soyeux, à la robe rose paille. en savoir plus sur l'appellation Chautagne.
    Aller plus loin : Que manger avec un Chautagne Rosé ?

  5. Bon accord : Mâcon mancey - rosé sec léger

    Les vins rosés du Mâconnais sont des vins gourmands et vifs. en savoir plus sur l'appellation Mâcon mancey.
    Aller plus loin : Que manger avec un Mâcon mancey Rosé ?


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