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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un feuilleté à la viande ?

Vin pour feuilleté à la viande? Quel vin avec feuilleté à la viande? Accord feuilleté à la viande? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre feuilleté à la viande, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant, agréable et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins fins et fermes"

  1. Accord parfait : Fronton - rouge assez puissant

    Le vin rouge de Fronton est un rouge puissant au nez ouvert et agréable,... en savoir plus sur l'appellation Fronton.

    Vous vouliez du Blanc ?
    Pas de soucis ! Feuilleté à la viande et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Chateau Clamens "Cuvee Des Templiers" - Château Laurou "tradition"
    Aller plus loin : Que manger avec un Fronton Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes du ventoux - rouge assez puissant

    Dotés d'une robe couleur rubis profond, les vins rouges du Ventoux présentent... en savoir plus sur l'appellation Côtes du ventoux.
    Exemple : Domaine de Fondreche - Domaine de Fondrèche - "cuvée nadal" - Domaine De La Tuliere "Reserve Du Chasseur"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du ventoux Rouge ?

  3. Excellent accord : Grès de montpellier - rouge assez puissant

    Les vins rouges des Grès de Montpellier ont un nez très légèrement boisé aux... en savoir plus sur l'appellation Grès de montpellier.
    Exemple : Mas De Bayle "Odon" - Mas Du Novi "Prestigi"
    Aller plus loin : Que manger avec un Grès de montpellier Rouge ?

  4. Très bon accord : Côtes du brulhois - rouge assez puissant

    Les vins rouges des Côtes du Brulhois ont une robe rubis soutenu. Ces vins... en savoir plus sur l'appellation Côtes du brulhois.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du brulhois Rouge ?

  5. Bon accord : Premières côtes de bordeaux basses - rouge assez puissant

    Les vins rouges des Premières Côtes de Bordeaux Basses présentent un nez... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux basses.
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux basses Rouge ?


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