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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un filet de baudroie bonne femme ?

Vin pour filet de baudroie bonne femme? Quel vin avec filet de baudroie bonne femme? Accord filet de baudroie bonne femme? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre filet de baudroie bonne femme, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Côtes-de-nuits-villages - blanc sec assez puissant et rond

    Le Côte-de-Nuits Villages blanc a une robe or clair et des arômes d'acacia,... en savoir plus sur l'appellation Côtes-de-nuits-villages.

    Ne ratez pas votre accord !
    N'oubliez pas de servir votre Côtes-de-nuits-villages à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord.
    Voir les conseils

    Exemple : Louis Jadot "Le Vaucrain" - Jérôme Galeyrand "Cotes De Nuits Villages, Chardonnay"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes-de-nuits-villages Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Saint-aubin - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Saint-Aubin offrent une robe couleur or pâle légèrement... en savoir plus sur l'appellation Saint-aubin.
    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint-aubin Blanc ?

  3. Excellent accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Premières Côtes de Bordeaux ont un nez ouvert et fin, aux... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux Blanc ?

  4. Très bon accord : Maranges - blanc sec assez puissant et rond

    Habillés d'une robe d'un or délicat, les vins blancs de Maranges dégagent des... en savoir plus sur l'appellation Maranges.
    Aller plus loin : Que manger avec un Maranges Blanc ?

  5. Bon accord : Côtes du rhône villages saint gervais - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, fin, floral et... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages saint gervais.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages saint gervais Blanc ?


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