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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des avocats au crabe ?

Vin pour avocats au crabe? Quel vin avec avocats au crabe? Accord avocats au crabe? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos avocats au crabe, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Coteaux d'aix en provence - blanc sec aromatique

    Le nez des vins blancs des Coteaux d'Aix-en-Provence est ouvert et floral,... en savoir plus sur l'appellation Coteaux d'aix en provence.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Avocats au crabe et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux d'aix en provence Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Corbières - blanc sec assez puissant et rond

    La production des blancs est infime mais révèle des vins aux arômes de fruits... en savoir plus sur l'appellation Corbières.
    Exemple : Domaine Mingraut - Cellier Des Demoiselles "Blanc De Blancs Des Demoiselles"
    Aller plus loin : Que manger avec un Corbières Blanc ?

  3. Excellent accord : Côtes du rhône - blanc sec leger

    Les blancs de l'AOC Côtes du Rhône offrent un nez floral aux senteurs... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône.
    Exemple : Belleruche / M. Chapoutier - Belleruche M. Chapoutier
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône Blanc ?

  4. Très bon accord : Alsace muscat - blanc sec aromatique

    Le muscat d'Alsace est un vin à la robe jaune clair et au nez intense de... en savoir plus sur l'appellation Alsace muscat.
    Exemple : Château d'Orschwihr - Domaine Josmeyer "Les Grands Voyageurs"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace muscat Blanc ?

  5. Bon accord : Nouvelle-zélande sauvignon blanc - blanc sec aromatique

    Le Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande se caractérise par son bouquet très... en savoir plus sur l'appellation Nouvelle-zélande sauvignon blanc.
    Exemple : Cloudy Bay
    Aller plus loin : Que manger avec un Nouvelle-zélande sauvignon blanc Blanc ?


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