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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un filet de lieu à l'américaine ?

Vin pour filet de lieu à l'américaine? Quel vin avec filet de lieu à l'américaine? Accord filet de lieu à l'américaine? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre filet de lieu à l'américaine, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, très fin et non boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche fraiche"

  1. Accord parfait : Beaune - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Beaune sont souples, gras avec une bonne acidité qui leur... en savoir plus sur l'appellation Beaune.

    Vous vouliez du Rosé ?
    Pas de soucis ! Filet de lieu à l'américaine et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Louis Latour "Clos Saint Désiré" - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaune Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Chablis - blanc sec aromatique

    Sous sa robe assez claire, or pâle ou or à reflets verts, le vin blanc de... en savoir plus sur l'appellation Chablis.
    Exemple : Faiveley - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Chablis Blanc ?

  3. Excellent accord : Roussette de savoie - blanc sec aromatique

    Dotés d'une belle robe jaune dorée, les vins blancs de Roussette de Savoie... en savoir plus sur l'appellation Roussette de savoie.
    Exemple : Bertrand Quenard - Cave Du Prieure "Marestel"
    Aller plus loin : Que manger avec un Roussette de savoie Blanc ?

  4. Très bon accord : Bellet - blanc sec aromatique

    Les vins blancs de Bellet offrent un bouquet aux arômes de fleur de vigne, de... en savoir plus sur l'appellation Bellet.
    Aller plus loin : Que manger avec un Bellet Blanc ?

  5. Bon accord : Saint-jeoire-prieuré - blanc sec aromatique

    Les vins blancs secs de Savoie sont légers et fruités. Leur couleur est très... en savoir plus sur l'appellation Saint-jeoire-prieuré.
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint-jeoire-prieuré Blanc ?


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