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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un filet de poulet sauté au citron ?

Vin pour filet de poulet sauté au citron? Quel vin avec filet de poulet sauté au citron? Accord filet de poulet sauté au citron? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre filet de poulet sauté au citron, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez floral et à la bouche acidulée"

  1. Accord parfait : Côtes du rhône villages - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, fin, floral et... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Filet de poulet sauté au citron et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine De Couron - Beau Mistral
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Bourgogne - blanc sec aromatique

    Ces vins à la robe or jaune expriment toute la finesse du Chardonnay. Assez... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne.
    Exemple : Louis Latour "200ème Anniversaire" - Louis Jadot "Bacchus"
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne Blanc ?

  3. Excellent accord : Santenay - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Santenay offrent un nez doté d'arômes de noisettes et de... en savoir plus sur l'appellation Santenay.
    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot "Clos de Malte"
    Aller plus loin : Que manger avec un Santenay Blanc ?

  4. Très bon accord : Lirac - blanc sec assez puissant et rond

    Le Lirac blanc se distingue par une robe jaune pâle lumineuse et des arômes... en savoir plus sur l'appellation Lirac.
    Exemple : Domaine La Mordorée "La Reine des Bois"
    Aller plus loin : Que manger avec un Lirac Blanc ?

  5. Bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Premières Côtes de Bordeaux ont un nez ouvert et fin, aux... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux Blanc ?


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