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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un filet de rouget florentine ?

Vin pour filet de rouget florentine? Quel vin avec filet de rouget florentine? Accord filet de rouget florentine? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre filet de rouget florentine, nous vous conseillons un vin rosé sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche fraiche"

  1. Accord parfait : Côtes de provence - rosé sec léger

    Spécificité régionale, la robe d'un Côtes de Provence rosé peut varier du... en savoir plus sur l'appellation Côtes de provence.

    Vous vouliez du Blanc ?
    Pas de soucis ! Filet de rouget florentine et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Aime Roquesane "Reservee" - Cellier 3 Collines
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de provence Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Costières de nîmes - rosé sec léger

    Les sols de grès donnent des rosés très agréables, secs et fruités, au nez... en savoir plus sur l'appellation Costières de nîmes.
    Exemple : Chateau D'or Et De Gueules "Cuvee Les Cimels" - Domaine De Cesar "Cesar"
    Aller plus loin : Que manger avec un Costières de nîmes Rosé ?

  3. Excellent accord : Minervois - rosé sec léger

    Les vins rosés de Minervois présentent un nez intense et agréable de fleurs,... en savoir plus sur l'appellation Minervois.
    Aller plus loin : Que manger avec un Minervois Rosé ?

  4. Très bon accord : Saint chinian - rosé sec léger

    Les vins rosés de Saint-Chinian offrent à l'oeil une robe claire. Au nez ils... en savoir plus sur l'appellation Saint chinian.
    Exemple : Chateau Fonsalade "Tradition" - Dom. Belles Courbes "? Rosé"
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint chinian Rosé ?

  5. Bon accord : Vin de pays d'argens - rosé sec léger

    Ces vins rosés sont majoritairement produit par 'saignées'. Ce sont des vins... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays d'argens.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays d'argens Rosé ?


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