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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un filet de sole tagliatelles à la sauce tomate ?

Vin pour filet de sole tagliatelles à la sauce tomate? Quel vin avec filet de sole tagliatelles à la sauce tomate? Accord filet de sole tagliatelles à la sauce tomate? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre filet de sole tagliatelles à la sauce tomate, nous vous conseillons un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche fraiche"

  1. Accord parfait : Marsannay rosé - rosé sec corsé

    La robe des rosés de Marsannay s'étend de la tonalité groseille à cuivrée.... en savoir plus sur l'appellation Marsannay rosé.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rosé ?

    Pas de soucis ! Filet de sole tagliatelles à la sauce tomate et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Louis Jadot "Domaine Clair Daü"
    Aller plus loin : Que manger avec un Marsannay rosé Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Bordeaux clairet - rosé sec corsé

    Les vins rosés de Bordeaux Clairet ont une robe cerise et des arômes de... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux clairet.
    Exemple : Château de Lisennes - Clairet De Lisennes
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux clairet Rosé ?

  3. Excellent accord : Saint drézéry - rosé sec corsé

    Le nez des rosés de Languedoc Saint-Drézéry évoque les petits fruits rouges.... en savoir plus sur l'appellation Saint drézéry.
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint drézéry Rosé ?

  4. Très bon accord : Beaujolais primeur beaujeu - rosé sec corsé

    Le Beaujolais Primeur (ou Nouveau) rosé se caractérise par des arômes fruités... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais primeur beaujeu.
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais primeur beaujeu Rosé ?

  5. Bon accord : Beaujolais les ardillats - rosé sec corsé

    Les vins rosés du Beaujolais dévoilent un nez aux senteurs d'agrumes, de... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais les ardillats.
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais les ardillats Rosé ?


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