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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un filet de tanche vapeur sauce citron gratin de courgette ?

Vin pour filet de tanche vapeur sauce citron gratin de courgette? Quel vin avec filet de tanche vapeur sauce citron gratin de courgette? Accord filet de tanche vapeur sauce citron gratin de courgette? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre filet de tanche vapeur sauce citron gratin de courgette, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Ladoix - blanc sec assez puissant et rond

    D'un naturel assez ferme, le vin blanc de Ladoix révèle son caractère... en savoir plus sur l'appellation Ladoix.

    Vous vouliez du Blanc à bulles ?
    Pas de soucis ! Filet de tanche vapeur sauce citron gratin de courgette et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Faiveley - Louis Jadot "Le Clou d'Orge"
    Aller plus loin : Que manger avec un Ladoix Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Mercurey - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Mercurey développent au nez des arômes de fleurs blanches,... en savoir plus sur l'appellation Mercurey.
    Exemple : Faiveley "Clos Rochette" - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Mercurey Blanc ?

  3. Excellent accord : Pernand-vergelesses premier cru - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de l'appellation Pernand-Vergelesses présentent à l'oeil une... en savoir plus sur l'appellation Pernand-vergelesses premier cru.
    Exemple : Louis Latour "En Caradeux" - Louis Jadot "Clos de la Croix de Pierre"
    Aller plus loin : Que manger avec un Pernand-vergelesses premier cru Blanc ?

  4. Très bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Premières Côtes de Bordeaux ont un nez ouvert et fin, aux... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux Blanc ?

  5. Bon accord : Côtes du rhône villages sablet - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, fin, floral et... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages sablet.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages sablet Blanc ?


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