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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un agneau au miel et au gingembre ?

Vin pour agneau au miel et au gingembre? Quel vin avec agneau au miel et au gingembre? Accord agneau au miel et au gingembre? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre agneau au miel et au gingembre, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant, fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Saint chinian - rouge assez puissant

    On distingue deux types de vins rouges de Saint-Chinian, selon leur zone... en savoir plus sur l'appellation Saint chinian.

    Vous vouliez du Blanc ?
    Pas de soucis ! Agneau au miel et au gingembre et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Bettoni "Vieille Canaille" - Borie La Vitarèle "les crès"
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint chinian Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes de bergerac - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Bergerac ont une robe intense de couleur rouge sombre. Ils... en savoir plus sur l'appellation Côtes de bergerac.
    Exemple : Château Les Marnières - Château les Merles
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de bergerac Rouge ?

  3. Excellent accord : Blaye - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Blaye offrent à l'oeil une couleur intense, assez opaque,... en savoir plus sur l'appellation Blaye.
    Aller plus loin : Que manger avec un Blaye Rouge ?

  4. Très bon accord : Irancy - rouge assez puissant

    L'Irancy offre un nez ouvert et finement boisé aux arômes très nets de fruits... en savoir plus sur l'appellation Irancy.
    Exemple : Jean-Marc Brocard - Domaine Colinot "Très Vieilles Vignes"
    Aller plus loin : Que manger avec un Irancy Rouge ?

  5. Bon accord : Minervois-la livinière - rouge assez puissant

    Le vin rouge de l'appellation Minervois-la-Livinière possède un nez ouvert et... en savoir plus sur l'appellation Minervois-la livinière.
    Exemple : Cave Des Coteaux Du Haut Minervois "Hauts De Planelles" - Chateau Mignan
    Aller plus loin : Que manger avec un Minervois-la livinière Rouge ?


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