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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un gâteau à la ratatouille ?

Vin pour gâteau à la ratatouille? Quel vin avec gâteau à la ratatouille? Accord gâteau à la ratatouille? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre gâteau à la ratatouille, nous vous conseillons un vin rosé sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Minervois - rosé sec léger

    Les vins rosés de Minervois présentent un nez intense et agréable de fleurs,... en savoir plus sur l'appellation Minervois.

    Vous vouliez du Rouge ?
    Pas de soucis ! Gâteau à la ratatouille et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Minervois Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Costières de nîmes - rosé sec léger

    Les sols de grès donnent des rosés très agréables, secs et fruités, au nez... en savoir plus sur l'appellation Costières de nîmes.
    Exemple : Chateau D'or Et De Gueules "Cuvee Les Cimels" - Domaine De Cesar "Cesar"
    Aller plus loin : Que manger avec un Costières de nîmes Rosé ?

  3. Excellent accord : Saint chinian - rosé sec léger

    Les vins rosés de Saint-Chinian offrent à l'oeil une robe claire. Au nez ils... en savoir plus sur l'appellation Saint chinian.
    Exemple : Chateau Fonsalade "Tradition" - Dom. Belles Courbes "? Rosé"
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint chinian Rosé ?

  4. Très bon accord : Malepère - rosé sec léger

    Dotés d'une robe très claire, les rosés de Malepère offrent un nez assez... en savoir plus sur l'appellation Malepère.
    Aller plus loin : Que manger avec un Malepère Rosé ?

  5. Bon accord : Coteaux de pierrevert - rosé sec léger

    Les vins rosés de l'appellation Coteaux de Pierrevert ont un nez qui évoque... en savoir plus sur l'appellation Coteaux de pierrevert.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux de pierrevert Rosé ?


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