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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un gâteau de castelnaudary ?

Vin pour gâteau de castelnaudary? Quel vin avec gâteau de castelnaudary? Accord gâteau de castelnaudary? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre gâteau de castelnaudary, nous vous conseillons un vin blanc sucré puissant, élégant et non boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche acidulée"

  1. Accord parfait : Alsace gewurztraminer - blanc moelleux


    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Gâteau de castelnaudary et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace gewurztraminer Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Loupiac - blanc liquoreux

    Les vins blancs liquoreux de Loupiac présentent un nez ouvert et très fin,... en savoir plus sur l'appellation Loupiac.
    Exemple : Château du Cros - Cornelien
    Aller plus loin : Que manger avec un Loupiac Blanc ?

  3. Excellent accord : Graves supérieures - blanc moelleux

    Dotés d'une robe or pâle, les vins blancs moelleux de l'appellation Graves... en savoir plus sur l'appellation Graves supérieures.
    Aller plus loin : Que manger avec un Graves supérieures Blanc ?

  4. Très bon accord : Coteaux de l'Aubance - blanc moelleux

    Les vins blancs moelleux de Gaillac ont un nez ouvert et agréable. Ils... en savoir plus sur l'appellation Coteaux de l'Aubance.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux de l'Aubance Blanc ?

  5. Bon accord : Gaillac - blanc moelleux

    Le Gaillac doux présente au nez des arômes discrets de fruits confits, fruits... en savoir plus sur l'appellation Gaillac.
    Exemple : Chateau De Lacroux "Vigne Du Rey" - Robert & Bernard Plageoles "Mauzac Roux"
    Aller plus loin : Que manger avec un Gaillac Blanc ?


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