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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une bavette à l'echalote ?

Vin pour bavette à l'echalote? Quel vin avec bavette à l'echalote? Accord bavette à l'echalote? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre bavette à l'echalote, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant, agréable et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins fermes"

  1. Accord parfait : Puisseguin saint emilion - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Puisseguin-Saint-Emilion présentent une finesse aromatique... en savoir plus sur l'appellation Puisseguin saint emilion.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Bavette à l'echalote et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château Chêne-Vieux - Château Chêne Vieux - - Château Rigaud
    Aller plus loin : Que manger avec un Puisseguin saint emilion Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Lussac-saint-emilion - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Lussac-Saint-Emilion ont des arômes de pruneau, de cuir et... en savoir plus sur l'appellation Lussac-saint-emilion.
    Exemple : Andre Lurton "Château De Barbe Blanche" - Château Bel Air - J.N Roi
    Aller plus loin : Que manger avec un Lussac-saint-emilion Rouge ?

  3. Excellent accord : Montagne-saint-emilion - rouge assez puissant

    Les vins de Montagne Saint-Emilion offrent un nez ouvert et agréable, avec un... en savoir plus sur l'appellation Montagne-saint-emilion.
    Exemple : Chateau Bel Air - Chateau Calon
    Aller plus loin : Que manger avec un Montagne-saint-emilion Rouge ?

  4. Très bon accord : Corbières - rouge assez puissant

    Leur nez est ouvert et agréable jouant sur le boisé et l'épice ainsi que les... en savoir plus sur l'appellation Corbières.
    Exemple : Abbaye Fontfroide "Deo Gratias" - Boutenac - Château les Ollieux Romanis - "atal sia"
    Aller plus loin : Que manger avec un Corbières Rouge ?

  5. Bon accord : Coteaux varois en provence - rouge assez puissant

    Les vins rouges de l'AOC Coteaux Varois en Provence dévoilent un nez ouvert... en savoir plus sur l'appellation Coteaux varois en provence.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux varois en provence Rouge ?


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