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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une glace au miel ?

Vin pour glace au miel? Quel vin avec glace au miel? Accord glace au miel? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre glace au miel, nous vous conseillons un vin blanc sucré corsé évolué, distingué et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche opulente"

  1. Accord parfait : Sauternes - blanc liquoreux

    Dotés d'une robe paille soutenue, les vins de Sauternes offrent un nez... en savoir plus sur l'appellation Sauternes.

    Vous vouliez du Blanc ?
    Pas de soucis ! Glace au miel et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Bernard Reglat "Chateau Lange Reglat" - Chantet Blanet/Yvon Mau
    Aller plus loin : Que manger avec un Sauternes Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Monbazillac - blanc liquoreux

    Les Monbazillac ont une couleur paille qui fonce et s'accentue au fil des... en savoir plus sur l'appellation Monbazillac.
    Exemple : Chateau La Roberie "Vendanges Tardives" - Domaine De Pécoula
    Aller plus loin : Que manger avec un Monbazillac Blanc ?

  3. Excellent accord : Sainte croix du mont - blanc liquoreux

    Les vins blancs moelleux de Sainte-Croix-du-Mont sont généreux, dotés d'un... en savoir plus sur l'appellation Sainte croix du mont.
    Exemple : Chateau Bel Air "Prestige" - Château des Coulinats
    Aller plus loin : Que manger avec un Sainte croix du mont Blanc ?

  4. Très bon accord : Arbois vin de paille - blanc moelleux

    C'est un vin liquoreux de couleur ambrée.Le nez présente des notes intenses... en savoir plus sur l'appellation Arbois vin de paille.
    Exemple : André et Mireille Tissot
    Aller plus loin : Que manger avec un Arbois vin de paille Blanc ?

  5. Bon accord : L'etoile - blanc moelleux

    Le blanc moelleux de L'Etoile est un vin de paille dont la particularité est... en savoir plus sur l'appellation L'etoile.
    Aller plus loin : Que manger avec un L'etoile Blanc ?


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