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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une glace au yaourt et à la framboise ?

Vin pour glace au yaourt et à la framboise? Quel vin avec glace au yaourt et à la framboise? Accord glace au yaourt et à la framboise? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre glace au yaourt et à la framboise, nous vous conseillons un vin blanc sucré puissant évolué, très fin et non boisé, au nez évolué et à la bouche opulente"

  1. Accord parfait : Banyuls - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Les vins doux naturels blancs de Banyuls présentent une robe dorée, voire... en savoir plus sur l'appellation Banyuls.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc sucré ?

    Pas de soucis ! Glace au yaourt et à la framboise et vin Rosé à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Banyuls Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Les vins doux naturels blancs de Rivesaltes offrent un nez exubérant et très... en savoir plus sur l'appellation Rivesaltes.
    Exemple : Domaine Cazes "Ambré" - G. Bertrand "Rivesaltes Ambré"
    Aller plus loin : Que manger avec un Rivesaltes Blanc ?

  3. Excellent accord : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Les Muscats de Beaumes de Venise dévoilent un bouquet complexe aux arômes de... en savoir plus sur l'appellation Muscat de beaumes de venise.
    Exemple : Georges Duboeuf - Cristal Or
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscat de beaumes de venise Blanc ?

  4. Très bon accord : Muscat de rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Le Muscat de Rivesaltes est reconnaissable à sa robe or pâle et ses arômes... en savoir plus sur l'appellation Muscat de rivesaltes.
    Exemple : La Coume Du Roy - Mas Amiel
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscat de rivesaltes Blanc ?

  5. Bon accord : Barsac - blanc liquoreux

    Dotés d'une robe paille, les vins de Barsac sont dominés par des arômes... en savoir plus sur l'appellation Barsac.
    Exemple : Château Climens - Château Coutet
    Aller plus loin : Que manger avec un Barsac Blanc ?


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