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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un granité de poires aux marrons glacés ?

Vin pour granité de poires aux marrons glacés? Quel vin avec granité de poires aux marrons glacés? Accord granité de poires aux marrons glacés? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre granité de poires aux marrons glacés, nous vous conseillons un vin blanc sec effervescent assez puissant, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Champagne brut - blanc sec assez puissant et rond

    Les champagnes blancs sont caractérisés par une robe or pâle, un nez... en savoir plus sur l'appellation Champagne brut.

    Vous vouliez du Blanc sucré ?
    Pas de soucis ! Granité de poires aux marrons glacés et vin Blanc sucré peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Mumm "Cordon Rouge" - Krug "Vintage"
    Aller plus loin : Que manger avec un Champagne brut Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Champagne blanc de blancs - blanc sec assez puissant et rond

    Le Champagne Blanc de Blancs est issu d'un seul cépage, le Chardonnay, qui... en savoir plus sur l'appellation Champagne blanc de blancs.
    Aller plus loin : Que manger avec un Champagne blanc de blancs Blanc ?

  3. Excellent accord : Crémant de limoux - blanc sec assez puissant et rond

    Le Crémant de Limoux est doté d'une robe pâle aux reflets dorés et se... en savoir plus sur l'appellation Crémant de limoux.
    Exemple : Sieur D'arques "Toques Et Clochers"
    Aller plus loin : Que manger avec un Crémant de limoux Blanc ?

  4. Très bon accord : Champagne blanc de noirs - blanc sec puissant

    Contrairement au Champagne Blanc de Blancs, le Champagne Blanc de Noirs est... en savoir plus sur l'appellation Champagne blanc de noirs.
    Aller plus loin : Que manger avec un Champagne blanc de noirs Blanc ?

  5. Bon accord : Franciacorta - blanc sec leger

    Le Franciacorta blanc est un vin à la robe jaune paille claire et au nez de... en savoir plus sur l'appellation Franciacorta.
    Exemple : Ca' Del Bosco "Satèn" - Ferghettina "Brut"
    Aller plus loin : Que manger avec un Franciacorta Blanc ?


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