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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un gratin de courgettes ?

Vin pour gratin de courgettes? Quel vin avec gratin de courgettes? Accord gratin de courgettes? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre gratin de courgettes, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, plutôt simple et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Buzet - blanc sec leger

    Les vins blancs de Buzet ont une expression franche et agréable. Leur nez,... en savoir plus sur l'appellation Buzet.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Gratin de courgettes et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Buzet Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes du roussillon - blanc sec leger

    Les blancs ne représentent que 4% de l'ensemble de la production. Ce sont des... en savoir plus sur l'appellation Côtes du roussillon.
    Exemple : Domaine Des Schistes "Les Terrasses Blanches" - Domaine Perdiguier "Cuvee D'auger"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du roussillon Blanc ?

  3. Excellent accord : Coteaux varois en provence - blanc sec leger

    Les vins blancs des Coteaux Varois en Provence ont un nez assez intense aux... en savoir plus sur l'appellation Coteaux varois en provence.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux varois en provence Blanc ?

  4. Très bon accord : Greco di tufo - blanc sec leger

    Le Greco di Tufo est un des meilleurs vins blancs du sud de l'Italie, qui se... en savoir plus sur l'appellation Greco di tufo.
    Exemple : Terredora
    Aller plus loin : Que manger avec un Greco di tufo Blanc ?

  5. Bon accord : Penedes - blanc sec leger

    Le Penedès blanc développe des arômes de fruits mûrs, de fleurs et d'agromes.... en savoir plus sur l'appellation Penedes.
    Exemple : Augustus - Castellroig "Blanc Selecció"
    Aller plus loin : Que manger avec un Penedes Blanc ?


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