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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un gratin de crevettes aux champignons ?

Vin pour gratin de crevettes aux champignons? Quel vin avec gratin de crevettes aux champignons? Accord gratin de crevettes aux champignons? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre gratin de crevettes aux champignons, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, fin et non boisé, au nez minéral et à la bouche vive"

  1. Accord parfait : Montlouis-sur-loire - blanc sec leger

    Le Montlouis sur Loire sec présente au nez des arômes de pomme, d'amande... en savoir plus sur l'appellation Montlouis-sur-loire.

    Vous vouliez du Rosé ?
    Pas de soucis ! Gratin de crevettes aux champignons et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine De La Taille Aux Loups - Domaine De Montoray
    Aller plus loin : Que manger avec un Montlouis-sur-loire Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Vouvray - blanc sec leger

    Les vins blancs secs de Vouray présentent une robe jaune paille. Au nez, ils... en savoir plus sur l'appellation Vouvray.
    Exemple : Château Gaudrelle "Turonien" - Château de Valmer "Brut"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vouvray Blanc ?

  3. Excellent accord : Quincy - blanc sec leger

    Dotés d'une robe claire, les vins blancs de Quincy offrent un nez discret,... en savoir plus sur l'appellation Quincy.
    Exemple : Joseph Mellot "Le Rimonet" - Bruno Lecomte Quincy Cher "Médaille Or Macon 2011"
    Aller plus loin : Que manger avec un Quincy Blanc ?

  4. Très bon accord : Ajaccio - blanc sec leger

    Les vins blancs d'Ajaccio sont secs et légers. Leur nez évoque les fruits... en savoir plus sur l'appellation Ajaccio.
    Exemple : Clos D'alzeto "Prestige" - Domaine Abbatucci "Barbarossa"
    Aller plus loin : Que manger avec un Ajaccio Blanc ?

  5. Bon accord : Ayse - blanc sec leger

    Les vins blancs secs de l'appellation Ayse sont légers et fruités. Leur... en savoir plus sur l'appellation Ayse.
    Aller plus loin : Que manger avec un Ayse Blanc ?


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