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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un gratin de pommes de terre truffé ?

Vin pour gratin de pommes de terre truffé? Quel vin avec gratin de pommes de terre truffé? Accord gratin de pommes de terre truffé? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre gratin de pommes de terre truffé, nous vous conseillons un vin rouge sec corsé évolué, fin et boisé, au nez évolué et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Cahors - rouge puissant

    Les vins de Cahors ont un nez assez intense et agréable, avec des arômes... en savoir plus sur l'appellation Cahors.

    Vous vouliez du Blanc ?
    Pas de soucis ! Gratin de pommes de terre truffé et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Cèdre Héritage Malbec - Chateau Bru Lagardette
    Aller plus loin : Que manger avec un Cahors Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes du rhône villages chusclan - rouge puissant

    Le nez des vins rouges de l'appellation Côtes de Rhône Villages est assez... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages chusclan.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages chusclan Rouge ?

  3. Excellent accord : Médoc - rouge puissant

    Dotés d'une belle robe couleur rubis, les rouges du Médoc ont un nez ouvert... en savoir plus sur l'appellation Médoc.
    Exemple : Château Citran "Grand Vin Du Chateau Citran" - Chateau Des Belles Graves Fabienne Mercier-Berrouet
    Aller plus loin : Que manger avec un Médoc Rouge ?

  4. Très bon accord : Vin de corse coteaux du cap corse - rouge puissant

    Le vin rouge n'est pas la production principale dans cette zone. Il est... en savoir plus sur l'appellation Vin de corse coteaux du cap corse.
    Exemple : Domaine Pieretti
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de corse coteaux du cap corse Rouge ?

  5. Bon accord : Taurasi - rouge puissant

    Le Taurasi est un vin à la robe rouge rubis intense et au nez caractéristique... en savoir plus sur l'appellation Taurasi.
    Exemple : Feudi Di San Gregorio "Vigne Di Mezzo Efesto" - Mastroberardino "Radici"
    Aller plus loin : Que manger avec un Taurasi Rouge ?


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