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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec Gratiné de lotte à la ciboulette ?

Vin pour gratiné de lotte à la ciboulette? Quel vin avec gratiné de lotte à la ciboulette? Accord gratiné de lotte à la ciboulette? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec gratiné de lotte à la ciboulette, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche acidulée"

  1. Accord parfait : Côtes du rhône villages - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, fin, floral et... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Gratiné de lotte à la ciboulette et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine De Couron - Beau Mistral
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Graves - blanc sec assez puissant et rond

    D'une robe jaune paille, les Graves blancs présentent un nez ouvert,... en savoir plus sur l'appellation Graves.
    Exemple : Château de Chantegrive "Caroline" - Château Ferrande
    Aller plus loin : Que manger avec un Graves Blanc ?

  3. Excellent accord : Lirac - blanc sec assez puissant et rond

    Le Lirac blanc se distingue par une robe jaune pâle lumineuse et des arômes... en savoir plus sur l'appellation Lirac.
    Exemple : Domaine La Mordorée "La Reine des Bois"
    Aller plus loin : Que manger avec un Lirac Blanc ?

  4. Très bon accord : Côtes du rhône villages puyméras - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, fin, floral et... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages puyméras.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages puyméras Blanc ?

  5. Bon accord : Collioure - blanc sec assez puissant et rond

    Dotés d'un nez ouvert aux notes de fruits blancs et de fleurs, les vins... en savoir plus sur l'appellation Collioure.
    Exemple : Cellier Des Templiers "Le Madeloc" - Domaine De La Madeloc
    Aller plus loin : Que manger avec un Collioure Blanc ?


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