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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des grenadins de veau sautés aux ananas ?

Vin pour grenadins de veau sautés aux ananas? Quel vin avec grenadins de veau sautés aux ananas? Accord grenadins de veau sautés aux ananas? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos grenadins de veau sautés aux ananas, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Côtes du lubéron - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Lubéron présentent un nez ouvert et fin, aux... en savoir plus sur l'appellation Côtes du lubéron.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Grenadins de veau sautés aux ananas et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine de la Royère "LÂ’Oppidum Blanc" - Château Fontvert "Souleu È Terraire"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du lubéron Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Ladoix - blanc sec assez puissant et rond

    D'un naturel assez ferme, le vin blanc de Ladoix révèle son caractère... en savoir plus sur l'appellation Ladoix.
    Exemple : Faiveley - Louis Jadot "Le Clou d'Orge"
    Aller plus loin : Que manger avec un Ladoix Blanc ?

  3. Excellent accord : Auxey-duresses - blanc sec assez puissant et rond

    Les blancs d'Auxey-Duresses offrent une robe limpide, or-vert. Au nez, ils... en savoir plus sur l'appellation Auxey-duresses.
    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Auxey-duresses Blanc ?

  4. Très bon accord : Pacherenc du vic bilh - blanc sec aromatique

    Dotés d'une robe couleur jaune or clair aux reflets verts, les vins blancs... en savoir plus sur l'appellation Pacherenc du vic bilh.
    Exemple : Alain Brumont "Torus"
    Aller plus loin : Que manger avec un Pacherenc du vic bilh Blanc ?

  5. Bon accord : Vin du Chili - blanc sec assez puissant et rond


    Aller plus loin : Que manger avec un Vin du Chili Blanc ?


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