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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un jambon au torchon ?

Vin pour jambon au torchon? Quel vin avec jambon au torchon? Accord jambon au torchon? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre jambon au torchon, nous vous conseillons un vin rouge sec léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche peu ronde"

  1. Accord parfait : Saumur - rouge léger

    Habillés d'une belle robe rubis foncé, les vins rouges de Saumur offrent au... en savoir plus sur l'appellation Saumur.

    Vous vouliez du Rosé ?
    Pas de soucis ! Jambon au torchon et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château de Fosse Sèche - Guillaume Keller - "Cuvée Eolithe" - Domaine Du Collier "La Charpenterie"
    Aller plus loin : Que manger avec un Saumur Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Touraine - rouge léger

    Les vins rouges de Touraine ont un nez agréable, évoquant les fruits rouges.... en savoir plus sur l'appellation Touraine.
    Exemple : Vincent Ricard "Le Vilain P'tit Rouge" - Domaine De La Charmoise
    Aller plus loin : Que manger avec un Touraine Rouge ?

  3. Excellent accord : Côtes du forez - rouge léger

    le vin rouge des Côtes du Forez est un vin fruité et souple, auquel le... en savoir plus sur l'appellation Côtes du forez.
    Exemple : Les Loges - Les Vignerons Foréziens
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du forez Rouge ?

  4. Très bon accord : Estaing - rouge léger

    Le vin rouge d'Estaing a un bouquet fruité, aux arômes de cassis et de... en savoir plus sur l'appellation Estaing.
    Aller plus loin : Que manger avec un Estaing Rouge ?

  5. Bon accord : Beaujolais supérieur primeur - rouge léger

    Le Beaujolais Primeur (ou Nouveau) rouge se caractérise par des arômes... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais supérieur primeur.
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais supérieur primeur Rouge ?


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