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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un jambon persillé ?

Vin pour jambon persillé? Quel vin avec jambon persillé? Accord jambon persillé? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre jambon persillé, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche tendre"

  1. Accord parfait : Coteaux du languedoc - blanc sec leger

    Au nez, les vins blancs du Languedoc sont agréables ; ils évoquent les... en savoir plus sur l'appellation Coteaux du languedoc.

    Vous vouliez du Rouge ?
    Pas de soucis ! Jambon persillé et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Cave de Pomérols - Chateau D'anglès La Clape / Eric Fabre
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux du languedoc Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Bourgogne aligoté "primeur" - blanc sec leger

    Dotés d'une robe d'or aux reflets argentés, ils livrent un nez intense sur... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne aligoté "primeur".
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne aligoté "primeur" Blanc ?

  3. Excellent accord : Côtes de duras - blanc sec leger

    Les blancs secs des Côtes de Duras sont des vins nerveux et racés. en savoir plus sur l'appellation Côtes de duras.
    Exemple : B B De Berticot "B B" - B De Berticot "Vieilles Vignes"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de duras Blanc ?

  4. Très bon accord : Irouleguy - blanc sec leger

    Vifs et tendres, les vins blancs d'Irouléguy sont frais et légers. en savoir plus sur l'appellation Irouleguy.
    Exemple : Herti Mina "2010" - Arrextxea
    Aller plus loin : Que manger avec un Irouleguy Blanc ?

  5. Bon accord : Fiefs vendéens mareuil - blanc sec leger

    Les vins blancs des Fiefs Vendéens sont frais et légers. Ce sont des vins... en savoir plus sur l'appellation Fiefs vendéens mareuil.
    Aller plus loin : Que manger avec un Fiefs vendéens mareuil Blanc ?


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