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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un jésus de lyon ?

Vin pour jésus de lyon? Quel vin avec jésus de lyon? Accord jésus de lyon? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre jésus de lyon, nous vous conseillons un vin rosé sec assez puissant, très fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche souple"

  1. Accord parfait : Tavel - rosé sec corsé

    La robe rosée des vins de Tavel peut se décliner du saumoné au rose soutenu.... en savoir plus sur l'appellation Tavel.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rosé ?

    Pas de soucis ! Jésus de lyon et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine Moulin-La-Viguerie "Postérité 70" - Les Producteurs Réunis Tavel "Les Hauts De Mélaine"
    Aller plus loin : Que manger avec un Tavel Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Marsannay rosé - rosé sec corsé

    La robe des rosés de Marsannay s'étend de la tonalité groseille à cuivrée.... en savoir plus sur l'appellation Marsannay rosé.
    Exemple : Louis Jadot "Domaine Clair Daü"
    Aller plus loin : Que manger avec un Marsannay rosé Rosé ?

  3. Excellent accord : Cabardès - rosé sec corsé

    Les rosés de Cabardès présentent un nez ouvert et agréable qui dégage des... en savoir plus sur l'appellation Cabardès.
    Exemple : Prieuré Du Font Juvénal "Julien"
    Aller plus loin : Que manger avec un Cabardès Rosé ?

  4. Très bon accord : Vin de corse figari - rosé sec corsé

    Au nez le rosé de Corse Figari présente des senteurs de fleurs, d'épice, de... en savoir plus sur l'appellation Vin de corse figari.
    Exemple : Clos Canarelli
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de corse figari Rosé ?

  5. Bon accord : Lirac - rosé sec corsé

    Le Lirac rosé est doté d'une robe rose vif et d'un nez ouvert, aux notes de... en savoir plus sur l'appellation Lirac.
    Aller plus loin : Que manger avec un Lirac Rosé ?


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