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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des beignets de pomme de terre ?

Vin pour beignets de pomme de terre? Quel vin avec beignets de pomme de terre? Accord beignets de pomme de terre? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos beignets de pomme de terre, nous vous conseillons un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Côtes du lubéron - rosé sec léger

    Dotés d'une robe claire, les vins rosés des Côtes du Lubéron offrent un nez... en savoir plus sur l'appellation Côtes du lubéron.

    Vous vouliez du Blanc ?
    Pas de soucis ! Beignets de pomme de terre et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine Constantin Chevalier "Rose D Une Nuit" - Domaine De La Citadelle "Les Artemes"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du lubéron Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Bandol - rosé sec corsé

    Le Bandol rosé se caractérise par sa robe rose saumon et son nez fruité fin... en savoir plus sur l'appellation Bandol.
    Exemple : Château de Pibarnon - Domaine Cagueloup
    Aller plus loin : Que manger avec un Bandol Rosé ?

  3. Excellent accord : Cassis - rosé sec corsé

    Produits en faibles quantités, les rosés de Cassis sont de qualité, corsés et... en savoir plus sur l'appellation Cassis.
    Exemple : Château de Fontcreuse "Cuvée F" - Chateau De Fontcreuse Mr Brando "Cuvee F"
    Aller plus loin : Que manger avec un Cassis Rosé ?

  4. Très bon accord : Corse porto vecchio - rosé sec corsé

    Au nez les vins rosés de Corse Porto Vecchio présentent des senteurs de... en savoir plus sur l'appellation Corse porto vecchio.
    Exemple : Culombu
    Aller plus loin : Que manger avec un Corse porto vecchio Rosé ?

  5. Bon accord : Corse sartène - rosé sec corsé

    Au nez les vins rosés de Corse Sartène présentent des senteurs de fleurs,... en savoir plus sur l'appellation Corse sartène.
    Exemple : Milelli
    Aller plus loin : Que manger avec un Corse sartène Rosé ?


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